Tarta de Queso de Lima con Cintas de Mango
Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 370 calorías, 6g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de queso crema, sal, vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas. Con una espátula puntuación de 18%, este plato es bastante malo. Tratar Tarta de Macadamia y Lima, Tartas de Lima en Miniatura de 3 1/2 Pulgada, y Receta De Tarta De Queso De Mango, Lima Y Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F y unte el fondo y el lado de la sartén con forma de resorte.
Mezcle las migas, el azúcar y la mantequilla en un tazón con un tenedor hasta que se combinen bien, luego presione uniformemente en el fondo y un tercio hacia arriba del lado de la sartén.
Hornee la corteza en medio del horno durante 8 minutos y enfríe en una sartén en una rejilla.
Reduzca la temperatura del horno a 325 ° F.
Batir el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté esponjoso, luego incorporar el azúcar.
Agregue el jugo de limón, la crema agria y la vainilla y bata hasta que quede suave.
Mezcle la harina y la sal a baja velocidad, raspando hacia abajo según sea necesario, hasta que se incorpore, luego agregue los huevos de una vez y mezcle hasta que se incorpore.
Vierta el relleno en la corteza y coloque el molde con forma de resorte en un molde para hornear poco profundo.
Hornee el pastel en el medio del horno hasta que cuaje en el centro, de 1 hora a 1 hora y 10 minutos. Enfriar completamente en una bandeja con forma de resorte en una rejilla. (El pastel seguirá cuajando a medida que se enfríe.)
Pase un cuchillo delgado alrededor del borde de la torta y retire el lado de la sartén. Si lo desea, transfiera el pastel con una espátula de metal grande a un plato para servir.
Pele los mangos y, dejando la fruta entera, córtela muy finamente a lo largo (un poco menos de 1/8 de pulgada de grosor) con mandolina (tenga cuidado: el mango pelado es resbaladizo). Cortar a la mitad las rebanadas anchas longitudinalmente. Mezcle suavemente las rodajas de mango con jugo de lima.
Bate la crema con el azúcar en un tazón con una batidora eléctrica hasta que mantenga picos rígidos, luego extiéndela por encima de la tarta de queso. Doblando y rizando las rebanadas de mango, colóquelas decorativamente sobre la crema.
* Disponible a través de Manhattan Key Lime Juice (212-696-5378).
El pastel de queso (sin cobertura) se puede hacer 1 día antes y refrigerado, cubierto. Si lo desea, lleve a temperatura ambiente.
Añadir la guarnición justo antes de servir.