Tarta de Queso de Chocolate Oscuro Profundo
Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 54g de grasa y un total de 650 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.23 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra chocolate agridulce de cacao scharffen berger, huevos, crema batida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pastel de Chocolate Negro Profundo, Brownies de Chocolate Oscuro y Profundo, y Pastel de Chocolate Negro Profundo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase un molde con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con lados de 3 pulgadas de alto. Mezcle las galletas en el procesador hasta que estén finamente molidas; mezcle el azúcar.
Agregue la mantequilla derretida y procese hasta que esté bien mezclada. Presione las migas uniformemente en la parte inferior (no en los lados) de la sartén preparada.
Hornea hasta que cuaje, unos 5 minutos. Enfriar mientras se prepara el relleno. Mantenga la temperatura del horno.
Revuelva el chocolate picado en un tazón de metal sobre una cacerola de agua hirviendo a fuego lento hasta que se derrita y esté suave.
Retire el tazón del agua; enfríe el chocolate hasta que esté tibio, pero aún se pueda verter. Mezcle el queso crema, el azúcar y el cacao en polvo en el procesador hasta que quede suave. Mezcle los huevos de uno en uno.
Mezclar en chocolate tibio.
Vierta el relleno sobre la corteza; la parte superior lisa.
Hornea hasta que el centro esté listo y parezca seco, aproximadamente 1 hora. Enfriar 5 minutos. Pasa el cuchillo por los lados del pastel para aflojarlo. Relájese durante la noche.
Revuelva la crema, el chocolate de 6 onzas y el azúcar en una cacerola mediana pesada a fuego lento hasta que quede suave. Enfriar un poco.
Vierta sobre el centro de la tarta de queso, extiéndala a 1/2 pulgada del borde y rellene cualquier grieta. Enfríe hasta que la cobertura esté firme, aproximadamente 1 hora. Hacer con anticipación: Se puede hacer con 3 días de anticipación. Cubrir con papel de aluminio y mantener refrigerado.
Suelte los lados de la bandeja.
Transfiera el pastel de queso a un plato. Cubra con rizos de chocolate.
Dejar reposar 2 horas a temperatura ambiente antes de servir.