Tarta de Queso con Caramelo Salado

Name: Tarta de Queso con Caramelo Salado
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (invierno) jarabe de maíz ligero; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, a temperatura ambiente; 3 grande huevos a temperatura ambiente; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Flor de sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) mantequilla sin sal

Una porción contiene 508 calorías, 6g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.04 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Si tienes azúcar, mantequilla, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Tarta de Queso con Caramelo Salado, Tarta de Queso con Caramelo Salado, y Tarta de Queso de Pacanas y Caramelo Salado.

Instrucciones

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón grande, bate el queso crema y el azúcar a velocidad media hasta que quede suave. Batir los huevos, de uno en uno, y luego batir la crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Crema Agria

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la masa en seis moldes de 5 onzas o tazas de natillas.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Ramequina

Coloque los moldes en una sartén pequeña y colóquelos en el centro del horno.

Equipo que necesitarás

Ramequina

Horno

Sartén

Agregue suficiente agua caliente a la sartén para llegar a la mitad de los lados de los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina

Sartén

Hornea los pasteles de queso durante 10 minutos, hasta que se cuecen en los bordes, pero aún así se mueven bastante en el centro. Apague el horno y deje los pasteles de queso durante 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera los moldes a una rejilla y deje enfriar por completo.

Equipo que necesitarás

Ramequina

En una cacerola mediana, caliente el jarabe de maíz. Agregue el azúcar y cocine a fuego moderadamente alto, sin molestias, hasta que se forme un caramelo de color ámbar profundo, aproximadamente 9 minutos. Fuera del fuego, agregue cuidadosamente la mantequilla con una cuchara de madera de mango largo. Agregue la crema en un chorro fino.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Caramelo

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Transfiera el caramelo a una jarra resistente al calor y deje enfriar. Agregue 3/4 de cucharadita de flor de sal.

Ingredientes que necesitarás

Flor De Sal

Caramelo

Vierta 1 1/2 cucharadas de caramelo sobre cada tarta de queso y revuelva para cubrir la parte superior. Si el caramelo es demasiado espeso, caliéntelo en un horno de microondas a intervalos de 10 segundos. Refrigere los pasteles de queso hasta que se enfríen, al menos 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Microondas