Tarta de Pera Asiática

Tarta de Pera Asiática
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Pera Asiática. Una porción contiene 440 calorías, 5g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 68 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos. Diríjase a la tienda y recoja peras, mantequilla, harina y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pastel de Pera Bourbon, Ensalada Asiática de Pera y Pomelo con Granitán de Sake y Sorbete de Pera, y Chutney Asiático de Higos Pera para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón mediano, mezcle 2 tazas de harina y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Corte la manteca, usando una licuadora de pastelería (o tirando de 2 cuchillos de mesa a través de los ingredientes en direcciones opuestas), hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños.
Ingredientes que necesitarás
AcortamientoAcortamiento
GuisanteGuisante
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
Espolvoree con ginger ale, 1 cucharada a la vez, mezclando con un tenedor hasta que toda la harina se humedezca y la masa casi salga del lado del tazón. Reúne los pasteles en una bola. Divídelo por la mitad. Forma 2 rondas aplanadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Envuelva en papel plástico; refrigere unos 45 minutos o hasta que la masa esté firme y fría, pero flexible.
Ingredientes que necesitarás
Lata De Concentrado De Limonada Congelada, Descongelada Más 3/4 Taza De Concentrado De Limonada DescongeladaLata De Concentrado De Limonada Congelada, Descongelada Más 3/4 Taza De Concentrado De Limonada Descongelada
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
4
Caliente el horno a 500 ° F. En un tazón pequeño, mezcle el 1/3 de taza de harina restante, el azúcar moreno y el polvo de cinco especias. En un tazón grande, mezcle suavemente las peras y el jugo de limón; espolvoree con la mezcla de azúcar morena y mezcle de nuevo.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Jugo De LimónJugo De Limón
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
PeraPera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
HornoHorno
5
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle una ronda de masa en un círculo de 2 pulgadas más grande que un plato de vidrio de 9 pulgadas boca abajo. Doble la masa en cuartos y colóquela en un plato para pasteles. Despliegue la masa y colóquela en el plato, presionando firmemente contra la parte inferior y lateral. Vierta el relleno con cuchara en un plato forrado de pasta; salpique con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
RolloRollo
6
Recorte el borde saliente de la masa inferior a 1/2 pulgada del borde del plato.
7
Enrolla otra ronda de masa. Doble en cuartos y corte ranuras para que el vapor pueda escapar.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
8
Coloque la masa sobre el relleno y desdoblarla; recorte, selle y el borde de la flauta.
9
Cepille la parte superior con clara de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
10
Espolvorear con azúcar granulada.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
11
Coloque el plato de pastel en una bandeja para galletas.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
12
Colocar en el horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Reduzca la temperatura del horno a 400 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Hornee de 45 a 50 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el jugo comience a burbujear a través de las hendiduras de la corteza. Enfriar en la rejilla de enfriamiento al menos 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
JugoJugo
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Las grabaciones de campo de Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Sabores de concha de ostra, manzanas granny smith, manzanilla y narciso.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
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