Tarta de manzana definitiva

Name: Tarta de manzana definitiva
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 kg Manzanas Bramley; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) golden caster sugar; 1 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 3 (invierno) harina; 225 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla a temperatura ambiente; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar caster dorado, más extra; 2 huevos; 350 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina simple, preferiblemente orgánica; 1 WES E Artes del lenguaje inglés crema batida suave, para servir

Necesita un postre vegetariano lacto ovo? El pastel de manzana definitivo podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 25g de grasa y un total de 544 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1016 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de mantequilla, azúcar caster dorado, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. A mucha gente le gustó mucho este plato americano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 40%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tarta de Manzana Definitiva, El Pastel de Manzana de Caramelo Definitivo, y El Pastel de Manzana Definitivo de Jennie.

Instrucciones

Coloque una capa de toallas de papel en una bandeja para hornear grande. Cortar en cuartos, sacar el núcleo, pelar y cortar en rodajas las manzanas de aproximadamente 5 mm de espesor y colocar uniformemente sobre la bandeja para hornear. Ponga toallas de papel en la parte superior y reserve mientras prepara y enfría la masa.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Para la masa, bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que se mezclen. Rompa un huevo entero y una yema (mantenga la clara para glasearla más adelante). Batir juntos durante un poco menos de 1 minuto, se verá un poco como un huevo revuelto. Ahora trabajar en la harina con una cuchara de madera, un tercio a la vez, hasta que comience a aglutinarse, luego terminar de recogerla con las manos. Trabajar suavemente la masa en una bola, envolver en película adhesiva y enfriar durante 45 minutos. Ahora mezcle los 140 g/5 oz de azúcar, la canela y la harina para el relleno en un tazón lo suficientemente grande para tomar las manzanas más tarde.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Canela

Manzana

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Envolver

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Tazón

Después de que la masa se haya enfriado, calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Batir ligeramente la clara de huevo con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Cortar un tercio de la masa y mantenerlo envuelto mientras que el rollo de los demás, y utilizar esta línea para un molde de tarta 20-22cm ronda y 4 cm de profundidad dejando una ligera pendiente.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Enrolle el tercio restante hasta formar un círculo de unos 28 cm de diámetro. Seca las manzanas con papel de cocina y ponlas en el tazón con la mezcla de canela y azúcar. Dé una mezcla rápida con las manos e inmediatamente apílela en la lata forrada de pastelería.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Manzana

Azucarera

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille un poco de agua alrededor del borde de la masa y coloque la tapa de la masa sobre las manzanas presionando los bordes para sellarlos. Recorta el borde con un cuchillo afilado y haz 5 pequeños cortes en la parte superior de la tapa para que el vapor escape. (Puede congelarse en esta etapa.)

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Unta todo con la clara de huevo y espolvorea con azúcar en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Caña

Claras De Huevo

Hornear durante 40-45 minutos, hasta que estén doradas, luego retirar y dejar reposar durante 5-10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree con más azúcar y sirva mientras aún está caliente del horno con crema batida suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1kg

Manzanas Bramley 140Nueces del tipo que quieras (picadas)

golden caster sugar 1(puede ser o desnatar)

lata de refresco de crema dietética 3(invierno)

harina 225Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla a temperatura ambiente 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar caster dorado, más extra 2

huevos 350Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina simple, preferiblemente orgánica 1WES E Artes del lenguaje inglés

crema batida suave, para servir

Vino recomendado: Late Harvest Riesling, Moscato Dasti, Prosecco

¿Pastel de manzana en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling de Cosecha Tardía, Moscato d'Asti y Prosecco. Estos vinos de postre tienen la cantidad correcta de dulzura y sabores ligeros y afrutados que no dominarán el pastel de manzana. El Riesling de cosecha tardía Chateau Chantal con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.