Tarta de Helado de Melocotón y Nuez con Salsa de Caramelo

Name: Tarta de Helado de Melocotón y Nuez con Salsa de Caramelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (o 4 pintas) helado de melocotón, ligeramente suavizado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitades de nuez (aproximadamente), tostadas; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de nueces pecanas, tostadas, picadas en trozos grandes (aproximadamente; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de mantequilla de pacana finamente molidas o trituradas (como las lijadoras de pacana; aproximadamente 11 onzas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1/2 barra) mantequilla sin sal, derretida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel natural; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

Tarta de Helado de Melocotón y Nuez con Salsa de Caramelo

El pastel de helado de Melocotón y Nuez con salsa de Caramelo podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 12. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 43g de grasa y un total de 706 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Verano será aún más especial con esta receta. Una mezcla de extracto de vainilla, mitades de pacanas, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Manzana Pastel de Helado Frito, Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, y Helado de Pastel de Melocotón con Salsa de Caramelo Bourbon para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 ° F. Engrase un molde con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con 2 lados de 3/4 pulgadas de alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Horno

Mezcle las migas de galletas y la mantequilla derretida en un tazón mediano hasta que las migas se humedezcan uniformemente. Presione la mezcla de miga firmemente en la parte inferior y en los lados de 1 pulgada hacia arriba de la sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Hornee hasta que la corteza esté dorada y pálida, aproximadamente 15 minutos. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el azúcar y 1/2 taza de agua en una cacerola mediana pesada. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego a medio-alto; hierva sin revolver hasta que el jarabe tenga un color ámbar profundo, cepillando ocasionalmente los lados de la sartén con una brocha de pastelería húmeda y una sartén arremolinada, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Sartén Para Salsa

Sartén

Retirar del fuego. Agregue gradualmente la crema (la mezcla burbujeará vigorosamente). Revuelva a fuego lento hasta que los trozos de caramelo se disuelvan y la salsa esté suave, aproximadamente 1 minuto. Agrega la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo Bits

Vainilla

Crema

Salsa

Deje reposar hasta que se enfríe pero aún se pueda verter, aproximadamente 1 hora.

Rocíe 1/4 de taza de salsa de caramelo enfriada sobre el fondo de la corteza. Congela hasta que el caramelo cuaje, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Caramelo

Corteza

Esparcir 1 litro de helado sobre el caramelo en la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Caramelo

Corteza

Espolvorea las nueces picadas sobre el helado.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana

Helado

Rocíe 1/2 taza de salsa de caramelo sobre el helado. Congela hasta que el caramelo cuaje, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Helado

Caramelo

Esparza el helado restante. Congela hasta que la parte superior del pastel esté firme, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Extender

Organizar las mitades de nueces pecanas en 3 círculos concéntricos alrededor de la parte superior del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Pacanas

Rocíe 1/4 de taza de salsa de caramelo sobre el pastel. Congele el pastel hasta que se congele sólido, al menos 4 horas. (Se puede preparar con 5 días de antelación. Cubra bien con papel de aluminio; manténgalo congelado. Cubra y enfríe el resto de la salsa de caramelo.)

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Vuelva a calentar el resto de la salsa de caramelo a fuego lento, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Corta alrededor de los lados de la sartén para aflojar el pastel.

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje que el pastel se ablande ligeramente a temperatura ambiente, unos 10 minutos.

Retire los lados de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva el pastel con salsa de caramelo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

(o 4 pintas) helado de melocotón, ligeramente suavizado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

mitades de nuez (aproximadamente), tostadas 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

taza de nueces pecanas, tostadas, picadas en trozos grandes (aproximadamente 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

galletas de mantequilla de pacana finamente molidas o trituradas (como las lijadoras de pacana; aproximadamente 11 onzas)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

(1/2 barra) mantequilla sin sal, derretida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel natural 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Helado en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.