Tarta de Helado de Jengibre Desmenuzado con Salsa de Piña Gruesa

Name: Tarta de Helado de Jengibre Desmenuzado con Salsa de Piña Gruesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan de jengibre grueso roto (aproximadamente 3/4 de una caja de 16 onzas); 1 piña madura (preferiblemente Del Monte Gold); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal en barra; 2 pinta helado de vainilla superpremium

Tarta de Helado de Jengibre Desmenuzado con Salsa de Piña Gruesa podría ser el postre que está buscando. Una porción contiene 834 calorías, 9g de proteína, y 36g de grasa. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra pan de jengibre grueso roto, helado de vainilla superpremium, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 47% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Tarta de Helado de Jengibre Desmenuzado con Salsa de Piña Gruesa, Helado de Cuajada de Limón y Miel Con Galletas De Jengibre Crumble, y Tarta de Crumble de Arándanos con Crema de Queso Crema Batida.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir la mantequilla. En un procesador de alimentos, moler las galletas de jengibre hasta obtener migas finas y agregar la mantequilla y el azúcar, pulsando hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Jengibre

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Espolvoree 1 taza de mezcla de miga (no empacada) sobre el fondo de la bandeja de tarta y presione con una espátula compensada.

Equipo que necesitarás

Espátula

Forma De Tarta

Espolvoree 1/2 taza de mezcla de miga alrededor del borde de la sartén y con los dedos presione hacia arriba el lado de la sartén. Forrar cuidadosamente la cáscara con papel de aluminio, doblándola sobre el borde para cubrir completamente las migas, y añadir masas de pastel o arroz crudo.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Espolvoree la mezcla de miga restante en una bandeja para hornear poco profunda.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee la mezcla de miga en el tercio inferior del horno durante 12 minutos y hornee la cáscara en el tercio superior durante 20 minutos. Enfríe la mezcla de miga en una bandeja para hornear y, cuando las migas estén lo suficientemente frías como para manejarlas, rompa con los dedos cualquier grumos grande. Enfriar la cáscara en papel de aluminio en una sartén agria en otra rejilla durante 15 minutos. Retire cuidadosamente el papel de aluminio y las pesas o el arroz y enfríe la cáscara por completo (la cáscara puede ser suave en el centro, pero se solidificará a medida que se enfríe). Ablande ligeramente el helado y dóblelo por la mitad de la mezcla de miga. Vierta la mezcla de helado en la cáscara, alisando la parte superior y espolvoree con el resto de la mezcla de miga. Congela la tarta hasta que el helado esté firme, aproximadamente 2 horas. Conservas de tarta, congeladas y cubiertas sueltas, 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Crema

Arroz

Hielo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Forma De Tarta

Papel De Aluminio

Cortar la corteza de la piña y un cuarto de piña a lo largo.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Carne

Corte el núcleo y los cuartos de piña transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. En una cacerola pesada seca de 2 a 3 cuartos de galón, cocine el azúcar a fuego moderadamente bajo, revolviendo lentamente con un tenedor (para ayudar a que el azúcar se derrita uniformemente), hasta que se derrita y esté dorado pálido. Cocine el caramelo, sin revolver y arremolinándolo suavemente, hasta que esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Caramelo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Retire la sartén del fuego y agregue la piña (la mezcla se vaporizará vigorosamente y el caramelo se endurecerá). Cocine a fuego lento la mezcla, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que el caramelo se disuelva, y enfríe la salsa a temperatura ambiente. Salsa fría, cubierta, al menos 2 horas y hasta 5 días.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Caramelo

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir la tarta con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan de jengibre grueso roto (aproximadamente 3/4 de una caja de 16 onzas)1

piña madura (preferiblemente Del Monte Gold)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla sin sal en barra 2pinta

helado de vainilla superpremium

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Las galletas de jengibre funcionan muy bien con Jerez en crema, Madeira y Prosecco. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.