Tarta de frutos rojos de la abuela
La tarta de frutos rojos de la abuela se prepara en aproximadamente 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Este postre tiene 329 calorías , 8 g de proteínas y 17 g de grasa por porción. Por 70 centavos por porción , esta receta cubre el 10 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Una mezcla de extracto de vainilla, mantequilla, jengibre molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Con una puntuación de Spoonacular del 35 % , este plato no es tan sorprendente. La tarta de ruibarbo de la abuela B , la tarta de piña del abuelo Inez y el crujiente de manzana de la abuela son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un bol pequeño, combine la harina y la sal; corte la manteca y la manteca vegetal hasta que se desmenuce. Agregue agua gradualmente, revolviendo con un tenedor hasta que la masa forme una bola. Sobre una superficie ligeramente enharinada, estire la masa hasta formar un círculo de 13 pulgadas.
Transfiera a un molde para pastel hondo de 9 pulgadas.
Coloque las bayas en un tazón grande.
Combine el azúcar, la maicena, la cáscara de limón, la vainilla, el jengibre y la pimienta de Jamaica; agréguelos a las bayas y revuelva suavemente para cubrir.
Vierta la masa sobre la masa. Doble los bordes de la masa sobre el relleno.
Pincele la masa doblada con leche y espolvoree con azúcar.
Para cubrir, combine el azúcar y la harina en un tazón pequeño; agregue la mantequilla cortada hasta que se desmorone.
Espolvorear sobre el relleno.
Hornear a 400° durante 50-55 minutos o hasta que la masa esté dorada. Dejar enfriar sobre una rejilla.