Tarta de espárragos, limón y ricota

Name: Tarta de espárragos, limón y ricota
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de pasta quebrada; 4 huevos, 1 yema de huevo; 400 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble; 2 limones, cáscara solamente; 2 paquetes de 250 g de espárragos, con los extremos recortados; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricota; 1 puñado hojas de menta picadas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés copos de sal marina, para servir

Tarta de espárragos, limón y ricota ovo lacto vegetariano receta con 10 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 21g de grasa y un total de 339 calorías. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere un paquete de pasta quebrada, copos de sal marina, crema doble y ricotta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. 47 personas han probado y les ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Tarta de Espárragos Ricottan, Tarta Filo de Espárragos y Ricota, y Tarta de Espárragos y Ricota con Queso Comte.

Instrucciones

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo de aproximadamente 35 cm de diámetro. Usa el rodillo para recoger la masa y luego colócala sobre una lata de tarta de fondo suelto de 27 cm de profundidad. Presione la masa en los lados, luego pinche la base con un tenedor. Cubra con película adhesiva, luego enfríe en la nevera durante al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Basar

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Desenvuelva la tarta y colóquela con pergamino para hornear y frijoles para hornear. Cocine en una bandeja para hornear durante 10-15 minutos, hasta que comience a estar firme. Batir 1 de los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retire los frijoles y el pergamino para hornear, luego unte ligeramente la tarta con el huevo batido. Cocine durante otros 5-10 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente por todas partes, luego deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Huevo

Reduzca el horno a 180C / ventilador 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle los huevos restantes, luego vierta la nata y la ralladura de limón y bata hasta que estén bien combinados. Sazone con sal y vierta en una jarra grande.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Crema

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la mezcla de crema en la caja de tarta, luego coloque las lanzas de espárragos por encima. Vierta cucharadas de ricotta y espolvoree con la menta, luego deslice cuidadosamente en el horno. Cocine durante 25-30 minutos hasta que el quiche esté listo con solo un ligero bamboleo en el medio. Dejar enfriar al menos 10 minutos antes de servir caliente o a temperatura ambiente, espolvoreado con copos de sal.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Queso Ricotta

Crema

Menta

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

500Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de pasta quebrada 4

huevos, 1 yema de huevo 4006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema doble 2

limones, cáscara solamente 2

paquetes de 250 g de espárragos, con los extremos recortados 140Nueces del tipo que quieras (picadas)

ricota 1puñado

hojas de menta picadas 1WES E Artes del lenguaje inglés

copos de sal marina, para servir

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para la tarta. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.