Tarta de Espárragos de Primavera
Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 343 calorías, 7g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Será un éxito en su Primavera evento. Diríjase a la tienda y recoja cebollino, pimienta, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Tarta de Espárragos y Cebolletas, Una Tarta de Cebolletas, y Tarta de Albaricoque de Primavera para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Enharine ligeramente la superficie de trabajo y extienda la masa de hojaldre a un rectángulo uniforme de 9 por 12 pulgadas.
Transfiera a la bandeja para hornear preparada.
Combine el mascarpone, 1 1/4 cucharaditas de sal, la harina, el huevo y la ralladura de limón, y luego agregue el cebollino y el estragón.
Extender sobre la masa de hojaldre, dejando un borde de 3/4 de pulgada. Haga pequeños cortes alrededor del borde de aproximadamente 1 pulgada de distancia con la punta de un cuchillo para pelar.
Mezcle los espárragos con el aceite de oliva en un tazón.
Coloque la mitad de los espárragos en una hilera ordenada a través de la superficie de la tarta para que las puntas se unan al borde. Haz lo mismo en la dirección opuesta con los espárragos restantes. Sazone con el 1/4 de cucharadita restante de sal y un poco de pimienta.
Hornee hasta que el borde de la tarta esté dorado profundo e inflado y la parte superior esté ligeramente dorada con manchas, aproximadamente 25 minutos.
Dejar enfriar de 5 a 10 minutos y servir.
Servir con verduras ligeramente aderezadas.