Tarta de Crema de Limón
Tarta de Crema de Limón requiere aproximadamente 4 horas de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 392 calorías, 7g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra mantequilla, almidón de maíz, leche y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Con una espátula puntuación de 20%, este plato es bastante malo. Tratar Tarta de Fresas y Crema, Barras de Pastel de Duraznos y Crema, y Pastel de Manzana Pastel de Helado Frito para recetas similares.
Instrucciones
Enrolle la masa en un círculo de 12 pulgadas; colóquela en un plato para pasteles de 9 pulgadas recubierto con aerosol para cocinar. Dobla los bordes por debajo y flauta.
Hornee la pasta según las instrucciones del paquete. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Combine el azúcar, 2 1/2 cucharaditas de corteza y los siguientes 4 ingredientes (a través de los huevos) en un tazón grande, revolviendo bien.
Combine la leche y el queso en una cacerola mediana y pesada a fuego medio-alto; cocine hasta que la mezcla alcance los 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva). Agregue gradualmente la mezcla de leche caliente a la mezcla de azúcar, revolviendo constantemente con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla de leche en la sartén y cocine a fuego medio durante 10 minutos o hasta que esté espesa y burbujeante, revolviendo constantemente.
Retire del fuego; agregue la mantequilla.
Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo durante 10 minutos o hasta que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente. Vierta el relleno con una cuchara en la corteza preparada y cubra la superficie del relleno con una envoltura de plástico. Enfríe durante 3 horas o hasta que cuaje, y retire la envoltura de plástico.
Extienda la cobertura batida uniformemente sobre el pastel frío y espolvoree con 1/2 cucharadita de corteza de limón restante.