Tarta de chocolate con panal

Name: Tarta de chocolate con panal
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 375 hojas g pastelería de postre dulce enrollada en lámina de 375 g; 1 WES E Artes del lenguaje inglés crème fraîche, para servir; 1 WES E Artes del lenguaje inglés mantequilla, para la bandeja de horno; 4 (invierno) jarabe de oro; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de caña; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) bicarbonato de sodio; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro, finamente picado; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble; 3 grande huevos

Se puede hacer la receta Tarta de chocolate con panal en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Para $1.21 por porción, tienes un postre que sirve 12. Viendo su figura? Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto tiene 467 calorías, 8g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta de BBC Good Food requiere huevos, crema fresca, mantequilla y bicarbonato de sodio. Esta receta es del agrado de 94 amantes de la comida y cocineros. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 47%. Recetas similares incluyen Panal, Tarta de Queso de Panal, y Barras de Nido de Abeja.

Instrucciones

Para hacer el panal, unta con mantequilla una bandeja grande para hornear y recubre con pergamino para hornear. En una cacerola grande, calienta el jarabe dorado y el azúcar hasta que el azúcar se derrita. Aumentar el fuego y hervir hasta que se convierta en un caramelo oscuro, luego retirar del fuego y dejar enfriar durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Jarabe De Oro

Caramelo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Agrega el bicarbonato de soda y bate como loco; las burbujas estarán extremadamente calientes, así que ten cuidado de no salpicarte nada. Vierta rápidamente en la bandeja para que cuaje. Se puede hacer a esta etapa 2 días antes.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Equipo que necesitarás

Batir

Forrar una lata redonda de tarta de fondo suelto de 23 cm con la masa, dejando los bordes sobresalientes. Enfríe durante 30 minutos.

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra la caja de pastelería con pergamino para hornear, rellene con arroz o frijoles para hornear y hornee durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Arroz

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los frijoles para hornear y el pergamino, y hornee durante otros 5-7 minutos hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y bajarlo a ventilador de 140C / 120C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Para hacer el relleno, coloca el chocolate en un bol sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento. Dejar que se derrita sin remover demasiado.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Poner la crema en una sartén pequeña y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir los huevos en un tazón grande, luego verter sobre la crema, mezclando todo el tiempo.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el chocolate a la mezcla de crema junto con una pizca de sal y mezcle bien para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Crema

Sal

Vierta cuidadosamente la mezcla en la caja de tarta, colóquela en el horno y apáguela. Después de 20 minutos, retire y enfríe durante al menos 2 horas para cuajar.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir la tarta en rodajas esparcidas con panal desmenuzado, con crme frache al lado.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

375hojas g

pastelería de postre dulce enrollada en lámina de 375 g 1WES E Artes del lenguaje inglés

crème fraîche, para servir 1WES E Artes del lenguaje inglés

mantequilla, para la bandeja de horno 4(invierno)

jarabe de oro 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar de caña 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

bicarbonato de sodio 300Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate negro, finamente picado 3006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema doble 3grande

huevos

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

La tarta funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.