Tarta de Arándanos y Almendras
Tarta de arándanos y almendras podría ser el postre que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.45 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 16g de grasa y un total de 347 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes harina para todo uso, cáscara de limón, canastas de arándanos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Arándanos y Almendras, Tarta de arándanos y almendras, y tarta de arándanos y almendras para recetas similares.
Instrucciones
Combine 2 cestas de bayas, azúcar y jugo de limón en una cacerola mediana pesada. Triturar groseramente las bayas. Revuelva a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla hierva y espese, aproximadamente 7 minutos.
Batir las yemas y la maicena en un tazón mediano. Batir gradualmente por la mitad la mezcla de bayas calientes; volver a la sartén. Revuelva a fuego medio-alto hasta que la mezcla hierva y espese, aproximadamente 3 minutos.
Batir la mantequilla y la cáscara de limón.
Transfiera el relleno al tazón. Tapar y enfriar durante la noche.
Unte ligeramente la sartén para tarta de 9 pulgadas de diámetro con fondo extraíble. Mezcle la harina, 1/4 taza de almendras en rodajas, el azúcar y la sal en el procesador hasta que las almendras estén finamente molidas.
Agregue la mantequilla; usando vueltas de encendido / apagado, corte hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Batir la yema de huevo y el extracto de almendras en un tazón pequeño; añadir al procesador y mezclar hasta que se formen grumos húmedos. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco. Presione la masa en los lados inferior y superior de la sartén preparada. Perfore la corteza por todas partes con un tenedor; congele 30 minutos.
Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra la corteza con papel de aluminio; rellénela con frijoles secos o pesas para pasteles.
Hornee hasta que la corteza esté cuajada, aproximadamente 12 minutos.
Retire el papel de aluminio y los frijoles.
Hornea hasta que la corteza esté dorada, unos 18 minutos más. Enfriar la corteza completamente en la rejilla.
Extienda el relleno en la corteza; espolvoree las 2 canastas restantes de bayas. Revuelva la gelatina de grosella en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que se derrita; cepille las bayas.
Espolvoree las 2 cucharadas restantes de almendras en rodajas alrededor del borde de la tarta. Cubra con papel de aluminio y enfríe al menos 2 horas. (Se puede hacer 1 día antes. Mantener refrigerado.)
Retire los lados de la sartén.
Coloque la tarta en un plato.
Servir frío o a temperatura ambiente.