Tagliatelle con Espinacas y Funghi
Tagliatelle con Spinaci e Funghi podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 538 calorías, 21g de proteína, y 25g de grasa. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra un molido de sal y pimienta, un ml de leche, un generoso queso feta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Tagliatelle al Sugo di Funghi (Tagliatelle con Ragu de Champiñones), Tagliatelle Ai Funghi, y Tagliatelle paglian e fieno-Tagliatelle de paja y heno para recetas similares.
Instrucciones
Vierta la leche en un plato para microondas y agregue la media cebolla, los granos de pimienta y la hoja de laurel. Calentar en el microondas hasta que esté caliente.
Derretir la mantequilla en una sartén y luego añadir la harina. Revuelva hasta que esté bien combinado.
Añadir la leche poco a poco (utilizar un colador) y batir hasta que se absorba. Haga esto hasta que se haya usado toda la leche. Cocine a fuego lento durante unos minutos.
Añadir el queso y batir hasta que se haya derretido. Sazone la salsa con sal y pimienta. Manténgalo caliente hasta que sea necesario.
Una vez que haya comenzado la salsa. Cocine la pasta según las instrucciones.
Saltear los champiñones en el aceite de oliva con el ajo hasta que estén suaves y jugosos. Sazone con mucha pimienta negra para obtener un sabor fabuloso.
Enjuague las espinacas en un colador, luego vierta sobre una olla llena de agua hirviendo para marchitar las espinacas.
Vierta un poco de agua fría, para que no se queme las manos, luego exprima el exceso de líquido. También me gusta secarlo con una toalla de té antes de cortarlo.
Una vez que la pasta esté lista, escúrrela, luego cúbrala con la salsa de queso y revuelva a través de las espinacas y los champiñones.
Servir en tazones cubiertos con queso feta desmenuzable y una buena rejilla de pimienta negra.