Tacos de Cerdo de Chile Rojo con Cebolla Caramelizada
Tacos de Cerdo de Chile Rojo con Cebollas Caramelizadas podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Este plato principal tiene 308 calorías, 27g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de lomo de cerdo, cáscaras de taco, tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tacos de Calabaza Asados con Cebolla Caramelizada y Parmesano, Cena de esta Noche: Ensalada de Camote con Cebollas Caramelizadas y Aderezo de Chile Guajillo, y Cerdo Desmenuzado con Cebollas Caramelizadas.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Combine los primeros 3 ingredientes; frote uniformemente sobre la carne de cerdo.
Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 425 durante 20 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado).
Retire la carne de cerdo del horno; deje reposar 5 minutos antes de cortarla en rodajas.
Mientras la carne de cerdo se cocina, caliente el aceite en una sartén antiadherente grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio.
Agregue la cebolla; tape y cocine durante 10 minutos o hasta que se dore, revolviendo con frecuencia. Destapa y cocina 1 minuto, revolviendo constantemente.
Llene cada cáscara de taco con aproximadamente 2 onzas de cerdo, 3 cucharadas de cebolla salteada, 1 cucharada de tomate y 1 cucharadita de cebollas verdes.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Cuvaison Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
Cuvaison Pinot Noir
Carneros Pinot Noir de Cuvaison proviene de su finca de 400 acres en la parte sur del Valle de Napa. Este viñedo de clima fresco permite condiciones casi perfectas año tras año para producir Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc y Merlot de clase mundial. El control de todos los aspectos agrícolas dentro de su propio viñedo le da a Cuvaison una ventaja en la producción de fruta de la mejor calidad, por lo tanto, minimiza la manipulación excesiva en la bodega. El enólogo Steven Rogstad lo resume mejor: "Mi estilo y filosofía se basan en expresar el carácter único de nuestras uvas de finca y hacer lo menos posible con ellas. Cuando uno tiene un fruto tan maravilloso con el que trabajar, ese debe ser el énfasis de uno."