Tacos Asada de Carne Marinada Ponzu

Name: Tacos Asada de Carne Marinada Ponzu
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas kimchi de col, picado grueso; 2 (invierno) cilantro picado; 16 tortillas de maíz calientes; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec de falda o de flanco; 2 clavo ajo, rallado en un microplano; 1 lima cortada en 8 trozos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ponzu (véase la nota anterior); 1 chile tailandés fresco, finamente picado o 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino de arroz; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde

Los Tacos Asada de Carne marinada Ponzu podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 19g de grasa y un total de 573 calorías. Para $3.8 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 73 gastrónomos y cocineros. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Dirígete a la tienda y compra azúcar, aceite de oliva, ponzu y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excelente. Tratar Tacos de Carne Asada, Tacos de Carne Asada, y Tacos de Carne Asada para recetas similares.

Instrucciones

Combine el ponzu, el azúcar, el vinagre, el ajo, los chiles y el aceite de oliva en un tazón mediano y bata hasta que el azúcar se disuelva. Reserve 2 cucharadas de adobo y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Marinar

Pimienta De Chile

Vinagre

Ajo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque el bistec dentro de una bolsa con cierre de cremallera y agregue la marinada. Selle la bolsa, extrayendo la mayor cantidad de aire posible. Refrigere y deje marinar durante al menos 30 minutos y hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y coloque los carbones en un lado de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Alternativamente, coloque la mitad de los quemadores en una parrilla de gas a la temperatura más alta, cubra y precaliente durante 10 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire la carne de la marinada y séquela con toallitas de papel o toallas de cocina limpias.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Toallas De Papel

Agregue los filetes al lado caliente de la parrilla y cocine sin moverse hasta que estén bien dorados en el primer lado, aproximadamente 2 minutos. Voltee los filetes con pinzas y cocine hasta que el segundo lado esté dorado y el filete registre 52° en un termómetro de lectura instantánea, aproximadamente 2 minutos más. Si el bistec comienza a quemarse antes de que se alcance la temperatura interna, transfiéralo al lado más fresco de la parrilla y continúe cocinando.

Ingredientes que necesitarás

Refrigerador