Sémola Vertiginosa de Canto del Río

Name: Sémola Vertiginosa de Canto del Río
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de cerdo a granel; 2 (invierno) 2 dientes de ajo, picados; 2 grande huevos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajos prensados o picados; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes en cubitos de lata; 1 1 libra de calabacín, Acerca de la salsa picante; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sémola de cocción rápida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo cortado en cubitos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso cheddar afilado rallado

La sémola vertiginosa de Canto del Río podría ser la comida de la mañana que está buscando. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 408 calorías, 19g de proteína, y 29g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tienes ajo, hojas de cilantro, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Caballo Vertiginoso, Filete Vertiginoso con Compota de Dátiles y Cebolla, y Chuleta de Ternera de Cazador con Sémola de Queso del Sur: Jaegerschnitzel con Sémola de Queso del Sur.

Instrucciones

Desmenuza la salchicha en una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego alto. Revuelva con frecuencia hasta que se dore y se desmenuce, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir y desechar la grasa. A la salchicha, agregue el ajo, la pimienta y la salsa picante al gusto. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Salchicha

Ajo

Pimienta

En una sartén de 2 a 3 cuartos, mezcle la sémola con 4 tazas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la mantequilla. Cubra la sartén; reduzca el fuego a bajo. Revuelva con frecuencia hasta que la sémola esté tierna, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Sémola

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón grande, bate los huevos para que se mezclen. Revuelva, agregue el queso, los chiles, la mezcla de salchichas y la sémola.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Salchicha

Queso

Sémola

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mezcla en una fuente para hornear poco profunda con mantequilla de 9 por 13 pulgadas o en una cazuela de 2 1/2 a 3 cuartos de galón.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, sin tapar, en un horno de 350 hasta que se dore ligeramente, de 40 a 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar unos 5 minutos.

Espolvorear con pimiento rojo y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cortar en trozos y servir con una espátula ancha.

Equipo que necesitarás

Espátula

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha de cerdo a granel 2(invierno)

2 dientes de ajo, picados 2grande

huevos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajos prensados o picados 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes en cubitos de lata 11 libra de calabacín,

Acerca de la salsa picante 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sémola de cocción rápida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo cortado en cubitos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de queso cheddar afilado rallado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Número 5. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 69 dólares.