Sándwiches De Lomo De Cerdo Con Conservas De Arándano Y Cilantro

Name: Sándwiches De Lomo De Cerdo Con Conservas De Arándano Y Cilantro
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla derretida; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Conservas de Arándano y Cilantro; 8 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro, divididas; 936 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de rollos de cena congelados; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 (invierno) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 kilogramos lomos de cerdo deshuesados; 2 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco

Los sándwiches de lomo de cerdo Con Conservas de Arándano y Cilantro podrían ser el plato principal que está buscando. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 15 porciones con 390 calorías, 31g de proteína, y 16g de grasa cada. Diríjase a la tienda y recoja comino molido, lomos de cerdo, conservas de arándano y cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Solomillo de Cerdo de Cilantro con Salsa de Zanahoria y Jengibre, Sándwiches de Lomo de Cerdo, y Sándwiches de Lomo de Cerdo.

Instrucciones

Descongele los rollos de cena de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Rollos De Cena

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine las semillas de cilantro en una sartén caliente a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, de 2 a 3 minutos o hasta que las semillas estén tostadas y fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén

Pulse las semillas de cilantro en una especia eléctrica o un molinillo de café hasta que se trituren. (Si no tiene un molinillo, use un mortero y una mano, o coloque las semillas de cilantro en una bolsa de plástico con cremallera, selle y triture las semillas con un mazo para carne o un rodillo hasta que se trituren. Reserva 2 cucharaditas de cilantro triturado para conservar el cilantro de Arándano.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Cilantro

Arándanos

Café

Semillas

Carne

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Ablandador De Carne

Bolsas Ziploc

Rodillo

Mezcle el cilantro triturado restante, el aceite de oliva y los siguientes 4 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Aceite De Oliva

Coloque la carne de cerdo en una rejilla ligeramente engrasada en una sartén para asar. Frote todos los lados de la carne de cerdo con la mezcla de especias.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la carne de cerdo en el horno precalentado. Aumente el fuego a 450 y hornee durante 25 minutos o hasta que un termómetro para carne registre 15

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retire la carne de cerdo del horno y reduzca el fuego a 35

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra la carne de cerdo holgadamente con papel de aluminio y deje reposar 15 minutos o hasta que el termómetro registre 16

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Termómetro De Cocina

Cepille los rollos de cena descongelados con mantequilla derretida; espolvoree uniformemente con semillas de amapola o sésamo, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rollos De Cena

Semillas De Sésamo

Mantequilla

Hornee los rollos a 350 por 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Horno

Corte la carne de cerdo en rodajas de 1/4 de pulgada y sírvala con Conservas de arándano y cilantro y rollos de cena.

Ingredientes que necesitarás

Rollos De Cena

Cilantro

Arándanos

Cerdo

* se pueden sustituir 3 cucharaditas de cilantro molido comprado en la tienda. Omita los pasos de tostado y trituración. Reserve 3/4 de cucharadita para conservar el Arándano y el Cilantro; use el resto como se indica.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Arándanos

Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos los rollos de levadura congelados estilo Parker House de la Hermana Schubert.

Ingredientes que necesitarás

Rollos De Levadura Para Cenar

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 15Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mantequilla derretida 15Ruibarbo, picado fresco o congelado

Conservas de Arándano y Cilantro 8(puede ser o desnatar)

semillas de cilantro, divididas 936Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de rollos de cena congelados 11 libra de calabacín,

comino molido 2(invierno)

sal kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2kilogramos

lomos de cerdo deshuesados 2(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado seco

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Clásico de Alta Vista con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.