Sándwiches de Berenjena al Horno

Name: Sándwiches de Berenjena al Horno
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizca pimienta de cayena, o más al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 8 rebanada berenjena, cortada de 3/8 de pulgada de grosor; 2 huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, o más según sea necesario; 3 (invierno) aceite de oliva dividido; 3 (invierno) queso Parmesano-Reggiano finamente rallado, dividido; 2 rebanada queso provolone, cortado en cuartos; 12 rebanada 12 rebanadas finas de salami; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida al gusto

Sándwiches de Berenjena al horno requiere aproximadamente 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Una porción contiene 471 calorías, 20g de proteína, y 27g de grasa. Para $1.45 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. 23 esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tiene pimienta de cayena, salami, berenjena y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 62% este plato es bueno. Tratar Sándwiches de Berenjena al Horno, Sándwiches de Berenjena al Horno del Chef John, y Patatas Fritas Crujientes de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (¡Patatas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!) para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Bate los huevos en un tazón pequeño y poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle la harina, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena en un plato grande y poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Vierta las migas de pan en otro plato grande y poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Cubra una rebanada de berenjena con 1/4 rebanada de queso provolone, 3 rebanadas de salami y 1/4 rebanada de queso provolone.

Ingredientes que necesitarás

Provolone

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Col Rizada Fresca Rallada

Coloque una rebanada de berenjena del mismo tamaño en la parte superior. Repita con las rodajas de berenjena restantes, el queso y el salami.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Salsa De Arándanos, Para Servir

Col Rizada Fresca Rallada

Presione suavemente cada sándwich de berenjena en la harina sazonada para cubrir; sacuda el exceso. Sumerja ambos lados de cada sándwich en huevo batido, luego presione las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Harina Sazonada

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloque en la bandeja para hornear preparada mientras panea los sándwiches de berenjena restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Rocíe 1 cucharadita de aceite de oliva en un círculo de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro sobre el papel de aluminio; coloque un sándwich de berenjena empanizada en el área engrasada.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Espolvoree aproximadamente 1 cucharadita de queso Parmesano-Reggiano sobre el sándwich. Repita con los 3 sándwiches restantes, rocíe un área sobre la lámina con aceite de oliva, coloque un sándwich sobre el aceite y cubra con queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano