Sándwiches Crujientes de Galletas de Helado
Esta receta sin gluten sirve 9 y cuesta 66 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 21g de grasa y un total de 444 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra sal, mantequilla, jarabe de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sándwiches Crujientes de Galletas de Mantequilla de Maní, Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, y Sándwiches de Galletas con Chispas de Chocolate y Crema de Galletas de Avena para recetas similares.
Instrucciones
Unte ligeramente un molde para hornear con borde de 10 por 15 pulgadas. Cubra la sartén con un trozo de pergamino de cocción de 15 por 20 pulgadas, extendiéndolo suavemente (los bordes se pegarán por encima del borde de la sartén). Mantequilla y pergamino de harina.
En una sartén de 2 a 3 cuartos de galón a fuego medio - alto, derrita 1/3 taza de mantequilla, revolviendo a menudo, aproximadamente 2 minutos.
Retire del fuego y agregue el azúcar, el jarabe de maíz, la vainilla y la sal; revuelva hasta que quede suave.
Agregue la avena y el coco; mezcle hasta que se mezcle uniformemente. Esparza la mezcla de avena en una sartén forrada; con una espátula de metal larga, extienda la mezcla a nivel.
Hornee en un horno regular o de convección 375 hasta que la galleta esté dorada en los bordes y burbujee por todas partes, aproximadamente 10 minutos.
Deje enfriar hasta que la galleta comience a estar firme pero aún esté caliente, aproximadamente 2 minutos (si está demasiado fría, las galletas se agrietarán cuando se corten). Invierta una bandeja para hornear de 12 por 15 pulgadas sobre la bandeja; sosteniendo la bandeja y la hoja juntas, invierta cuidadosamente la galleta en la bandeja.
Corta en 18 rectángulos de 2 1/2 por 3 1/3 pulgadas.
Devuelve 9 de las galletas, con el lado liso hacia arriba, a la sartén forrada, colocándolas una al lado de la otra en una sola capa para hacer un rectángulo ajustado en la mitad de la sartén.
Con tijeras, corta a través de lados opuestos del cartón para helados de arriba a abajo; pela el cartón del helado y deséchalo. Trabajando rápidamente, coloque el helado en una tabla (si es redonda, recorte 1 lado y colóquelo en el lado plano). Con un cuchillo largo y pesado, corte transversalmente en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor. Coloque las rebanadas una al lado de la otra sobre las galletas en la sartén; rellene los puntos desnudos con restos de helado para cubrirlos por completo y recorte el exceso. Congele el helado restante para otros usos. Cubra el helado con las 9 galletas restantes, coincidiendo con la orientación de las galletas inferiores. Envuelva la bandeja herméticamente y congele hasta que el helado esté firme, al menos 3 horas.
Levanten los sándwiches de helado sobre el pergamino de la sartén y transfieran a una tabla.
Corte entre galletas; recorte los bordes del sándwich con un cuchillo, si lo desea.
Sirva o envuelva los sándwiches individualmente herméticos y congele hasta 2 semanas.
Análisis nutritivo por sándwich.