Strudel de Cordero Mediterráneo

Name: Strudel de Cordero Mediterráneo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) gránulos de caldo con sabor a carne de res; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús crudo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero magro molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chutney de mango; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 8 hoja masa filo congelada, descongelada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Strudel de Cordero Mediterráneo requiere 45 minutos de principio a fin. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 10g de grasa y un total de 297 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene comino molido, cordero molido, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Cordero Mediterráneo, Hamburguesas de Cordero Mediterráneas, y Ensalada Mediterránea de Cordero.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el cordero y la cebolla en una sartén grande antiadherente; cocine a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que el cordero esté dorado y las cebollas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir bien. Limpie la sartén con una toalla de papel; devuelva el cordero a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue agua y los siguientes 8 ingredientes (agua a través de pimienta negra); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue el cuscús; cubra, retire del fuego y deje reposar 5 minutos. Enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Cuscús

Agua

Coloque 1 hoja filo sobre la superficie de trabajo (cubra la masa restante para evitar que se seque); cubra ligeramente con aerosol para cocinar. Trabajando con 1 hoja filo a la vez, cubra las 7 hojas filo restantes con aerosol para cocinar, colocando una encima de la otra.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta Filo

Pasta

Coloque una hoja de envoltura de plástico sobre filo, presionando suavemente para sellar las hojas juntas; deseche la envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Vierta la mezcla de cordero a lo largo de 1 borde largo de filo, dejando un borde de 2 pulgadas. Sangra cuidadosamente la mezcla de cordero con la parte posterior de una cuchara pequeña; rellena uniformemente con chutney. Doble los bordes cortos de filo para cubrir 2 pulgadas de mezcla de cordero en cada extremo.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Cordero

Comenzando en el borde largo con borde de 2 pulgadas, enrollar la moda de rollo de gelatina. (No enrollar firmemente, o el strudel puede partirse.)

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Coloque el strudel, con la costura hacia abajo, en una bandeja de rollo de gelatina recubierta con aerosol para cocinar. Marque ranuras diagonales en la parte superior del strudel con un cuchillo afilado. Rocíe ligeramente el strudel con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Cuchillo