Strudel de Champiñones y Chalota Caramelizada

Strudel de Champiñones y Chalota Caramelizada
Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 171 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de aceite de oliva, masa filo, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar chalota caramelizada + quiche de champiñones, Hamburguesas de Pavo con Champiñones y Chalota Caramelizada, y Chuletas de Cerdo con Champiñones Cremosos y Salsa de Chalota Caramelizada para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue las chalotas y el azúcar; cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
AzucareraAzucarera
4
Espolvoree con agua; cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las chalotas estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
AguaAgua
5
Agregue los champiñones; cocine, sin tapar, a fuego medio-alto durante 20 minutos o hasta que el líquido se evapore, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
6
Agregue Marsala; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, FríaCrema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
7
Retirar del fuego y enfriar. Mezcle la crema agria, el perejil, la sal, el tomillo y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
PerejilPerejil
PimientaPimienta
TomilloTomillo
SalSal
8
Coloque 1 hoja filo sobre una tabla de cortar grande o una superficie de trabajo (cubra la masa restante para evitar que se seque) y cubra ligeramente con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
9
Espolvoree con aproximadamente 2 cucharaditas de pan rallado. Repita las capas con 3 hojas de filo, aerosol para cocinar y pan rallado, terminando con el filo. Cuchara 1 3/4 tazas de mezcla de champiñones a lo largo de 1 borde largo de filo, dejando un borde de 1 pulgada. Comenzando por el borde largo con el borde de 1 pulgada, enrolle la moda de rollo de gelatina.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Pasta FiloPasta Filo
Migas De PanMigas De Pan
SetaSeta
JaleaJalea
RolloRollo
10
Coloque el strudel, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar. Tuck termina bajo. Repita el procedimiento con las hojas filo restantes, el aerosol para cocinar, el pan rallado y la mezcla de champiñones.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Pasta FiloPasta Filo
Migas De PanMigas De Pan
SetaSeta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
11
Unta los strudels con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
12
Hornee los strudels a 400 durante 20 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Dejar reposar durante 5 minutos.
14
Corte cada strudel en 4 rebanadas.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud9
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista