Stollen de Navidad

Name: Stollen de Navidad
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 32
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 14 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes cada uno) levadura seca activa; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) almendras escaldadas picadas; 3 (invierno) mantequilla derretida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fruta confitada picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 3 huevos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina de uso múltiple, dividida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 1 (puede ser o desnatar) cáscara de limón rallada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche tibia o agua tibia (110 ° a 115°)

Stollen de Navidad es un vegetariano postre. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 5g de grasa y un total de 210 calorías. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 32. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Dirígete a la tienda y compra harina, azúcar de confitería, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Cupcakes de Navidad Stollen: Un Clásico de Navidad Transformado, Stollen de Navidad, y Stollen de Navidad.

Instrucciones

Combine la leche o el agua y la levadura.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Leche

Dejar reposar 3-5 minutos.

Agregue 1 taza de harina; mezcle bien. Cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que esté ligero y espumoso, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

En un tazón grande, crema de mantequilla y azúcar. Batir los huevos, uno a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir sal y cáscara de limón. Agregue la mezcla de levadura y suficiente harina restante para formar una masa suave. Amasar hasta que esté suave y elástica, unos 6-8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Sal

Coloque la masa en un tazón engrasado y cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Pon la masa hacia abajo; amasa con pasas, nueces y frutas. Divida en dos partes; enrolle cada una en una de 15 pulgadas. x 8 pulg. oval. Dobla cada uno por la mitad a lo largo y colócalo en una bandeja para hornear engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Pasta

Fruta

Puñetazo

Nuez

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Untar con mantequilla derretida. Cubra y deje que los panes se eleven hasta que casi dupliquen su volumen, unos 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Hornee a 350° durante 30-40 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar en estantes de alambre.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine todos los ingredientes del glaseado; cepille la parte superior de los panes enfriados.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo

Tazón

Bandeja Para Hornear

Horno

Ingredientes

Porciones:

14Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes cada uno) levadura seca activa 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

almendras escaldadas picadas 3(invierno)

mantequilla derretida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

fruta confitada picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar impalpable 3

huevos 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

harina de uso múltiple, dividida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 1(puede ser o desnatar)

cáscara de limón rallada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche tibia o agua tibia (110 ° a 115°)

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

Dornfelder y Riesling son mis mejores selecciones para alemán. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y carne de caza. El Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una calificación de 3,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.