Sour Saison (Para Cerveceros Caseros Avanzados)

Name: Sour Saison (Para Cerveceros Caseros Avanzados)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquete Mezcla de cerveza Ale Roeselare (Wyeast 3763); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Malta Munich; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) malta de trigo; 5 kilogramos Malta Pilsner; 1 litro iniciador de levadura francesa de Saison (Wyeast 3711)

Necesita un hor d'oeuvre vegetariano? La salsa ácida (Para Cocineros caseros Avanzados) podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 40 y cuesta 2 2.5 por porción. Una porción contiene 676 calorías, 30g de proteína, y 15g de grasa. Si tienes a mano una mezcla de ale de huevas, malta de Múnich, un entrante de levadura de saison y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Esta receta es del agrado de 26 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen IPA Imperial (Para Cerveceros Caseros Avanzados), Cerveza Belga St. Benedict Dark Strong Ale (para Cerveceros caseros avanzados), y Temporada.

Instrucciones

Puré-en las 12 1/4 libras de grano a 67° usando 4 galones de agua a aproximadamente 165 ° F (1.3 cuartos de galón de agua por libra). Revuelva durante 2 minutos para evitar que las bolas de grano se aglutinen, creando un puré consistente

Ingredientes que necesitarás

Grano