Soufflé Doble de Chocolate con Salsa Natillas de Vainilla

Name: Soufflé Doble de Chocolate con Salsa Natillas de Vainilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce, finamente picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo guisantes congelados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 tubos (16-1/2 onzas cada uno) de masa para galletas de mantequilla de maní refrigerada, ablandada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cacao de proceso holandés; 6 grande Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 2 grande yemas de huevo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 1%; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 1%; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 Guión Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, dividido; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente; 10 camarones y venas Souffl [COCHE ESPECIAL_CAR

El Soufflé de Doble Chocolate con Salsa Natillas de Vainilla podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 6g de grasa y un total de 178 calorías. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, vainilla, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Soufflé de Chocolate Agridulce con Salsa de Natillas Earl Grey, Soufflé de Chocolate Agridulce con Salsa de Natillas Earl Grey, y Torta de Soufflé Doble de Chocolate con Salsa de Frambuesa.

Instrucciones

Para preparar la salsa, caliente 1 1/4 tazas de leche y 1/2 vaina de vainilla en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva), revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; dejar reposar 30 minutos. Raspe las semillas de la vaina de vainilla y agregue las semillas a la leche. Deseche el frijol.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Leche

Combine 3 cucharadas de azúcar, 2 yemas de huevo y una pizca de sal en un tazón mediano, revolviendo con un batidor. Agregue gradualmente la mezcla de leche a la mezcla de huevo, revolviendo constantemente con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla de leche en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Leche

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sartén

Caliente la mezcla de leche a fuego medio a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva), revolviendo constantemente con un batidor. Reduzca el fuego; cocine durante 2 minutos o hasta que esté ligeramente espeso y la mezcla cubra la parte posterior de una cuchara, revolviendo constantemente. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Para preparar el souffl, precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra ligeramente un plato de soufl de 2 cuartos con aerosol para cocinar. Cubra con 2 cucharadas de azúcar; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Azucarera

Caliente 1 taza de leche y 1/2 vaina de vainilla a fuego medio en una cacerola pequeña y pesada a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva), revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; dejar reposar 30 minutos. Raspe las semillas de la vaina de vainilla. Mezcle las semillas en la leche; deseche el frijol.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Leche

Agregue 1/2 taza de azúcar, cacao, almidón de maíz y 1/8 de cucharadita de sal a la mezcla de leche, revolviendo con un batidor. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo con frecuencia. Cocine 1 minuto o hasta que esté espeso, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Cacao En Polvo

Azucarera

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego y agregar el chocolate hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Dejar enfriar 5 minutos.

Coloque 2 yemas de huevo en un tazón grande; revuelva con un batidor. Agregue gradualmente la mezcla de chocolate a las yemas de huevo, revolviendo constantemente con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque las claras de huevo y la crema de tártaro en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Revuelva suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de chocolate; agregue suavemente la mezcla de clara de huevo restante. Vierta en un plato preparado.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Hornea a 400 por 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 375 (no retire el soufflé del horno); hornee otros 25 minutos o hasta que esté hinchado y cuaje.

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva inmediatamente y cubra cada porción con dos cucharadas de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa