Soufflé de Pan con Cuchara
Esta receta sirve 8 y cuesta 45 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 12g de grasa y un total de 260 calorías. Una mezcla de polvo de hornear, mantequilla, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 33% este plato no es tan tremendo. Similar recetas Soufflé de Pan con Cuchara, Pan con Cuchara, y Pan con Cuchara.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 375 ° F. Engrase generosamente un plato de soufflé de 2 1/2 a 3 cuartos (de 3 a 4 pulgadas de profundidad) u otro plato para hornear profundo.
Caliente la leche en una cacerola pesada de 2 cuartos a fuego moderado hasta que esté caliente pero no hirviendo, luego agregue la harina de maíz en un chorro, batiendo y cocine, batiendo, hasta que esté muy espesa y suave, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera a un tazón grande y agregue la mantequilla, la sal, el polvo de hornear y las yemas, luego enfríe a tibia.
Bate las claras de huevo con una pizca de sal en otro tazón con una batidora eléctrica hasta que mantengan picos rígidos. Mezcle una cuarta parte de los blancos en la mezcla de harina de maíz para aclarar, luego agregue los blancos restantes suavemente pero completamente.
Coloca la masa con una cuchara en una fuente para hornear y hornea hasta que se dore y se infle, de 45 a 50 minutos.