Soufflé de Nabo de Gisele
Soufflé de nabo de Gisele - acerca de 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 y cuesta 62 centavos por porción. Una porción contiene 162 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y recoge polvo de hornear, migas de pan, nabos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 29%. Esta puntuación no es tan buena. Tratar Soufflé de Nabo, Gratinado de Nabo, y Gratinado de Nabo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe en una cazuela de 8x8 pulgadas con aceite en aerosol.
Coloca los nabos en una olla grande y cúbrelos con caldo de pollo; lleva a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 25 minutos; escurra.
Transfiera los nabos a un tazón y triture con un machacador de papas o un tenedor.
Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo; cocine y revuelva las migas de pan en la mantequilla derretida hasta que la mantequilla se absorba, de 2 a 3 minutos.
Revuelva 2 cucharadas de mantequilla, yemas de huevo, azúcar morena, levadura en polvo, sal, pimienta negra y maza en puré de nabos. Bate las claras de huevo en un tazón de metal o vidrio con una batidora eléctrica hasta que estén esponjosas; dóblalas en la mezcla de nabo.
Vierta la mezcla de nabo en la cazuela preparada; espolvoree con la mezcla de migas de pan.
Hornee en el horno precalentado hasta que el soufflé se hinche y se asiente en el medio, aproximadamente 25 minutos.