Sopa Rústica de Col Rizada Roja y Frijoles Blancos
La sopa rústica de Col Rizada Roja y Frijoles Blancos es un sin gluten y vegano sopa. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 135 calorías, 8g de proteína, y 1g de grasa. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. 1 persona ha hecho esta receta y lo haría de nuevo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de sugerencias para servir opcionales: vinagre balsámico y parmesano de soja, tomates, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 89%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen SOPA RÚSTICA DE COL, PATATA Y FRIJOLES BLANCOS, Sopa De Col Rizada Y Frijoles Blancos, y Sopa de Col Rizada y Frijoles Blancos.
Instrucciones
Calienta una olla grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y el apio y cocine hasta que la cebolla comience a dorarse, agregando agua por la cucharada si es necesario para evitar que se pegue.
Agregue el ajo y saltee durante otro minuto.
Agregue todos los ingredientes restantes y deje que la sopa hierva a fuego lento, agregando agua adicional según sea necesario, hasta que la col rizada esté tierna, unos 30-60 minutos, dependiendo de la col rizada. Pruebe la sopa y agregue más albahaca, si es necesario.
Sirve la sopa, revolviendo unas gotas de vinagre balsámico y un poco de parmesano vegano en cada tazón, si lo deseas. Rinde aproximadamente 6 porciones.