Sopa Fría de Sandía

Sopa Fría de Sandía
Sopa de Sandía fría es un sin gluten, 30 enteros y vegano sopa. Esta receta sirve 20. Una porción contiene 15 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Para 8 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Verano será aún más especial con esta receta. Una mezcla de tabasco, hojas de shiso, sandía y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa Fría de Sandía, Sopa Fría De Espárragos Con Sandía A La Parrilla, y Sopa de Gazpacho (Sopa Española Fría) para recetas similares.

Instrucciones

1
En una licuadora, haga un puré de la sandía cortada en cubitos con el jugo de lima fresco, las hojas de perifollo y el aceite de oliva virgen extra hasta que la mezcla esté muy suave. Coloque un colador de malla fina sobre un tazón grande y cuele el puré de sandía, presionando muy ligeramente sobre los sólidos para extraer el jugo de sandía sin empujar la pulpa.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Zumo De LimaZumo De Lima
SandíaSandía
PerifollosPerifollos
ExtraerExtraer
JugoJugo
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
BlenderBlender
TazónTazón
2
Enjuague la licuadora y devuelva el jugo de sandía colado a ella. Con la licuadora encendida, agregue la goma de xantano y mezcle hasta que se espese ligeramente, aproximadamente 15 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Goma XantanaGoma Xantana
SandíaSandía
JugoJugo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
Transfiera la sopa de sandía a una jarra y sazone con Tabasco y sal. Refrigera hasta que la sopa esté bien fría, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SandíaSandía
Salsa TabascoSalsa Tabasco
SalSal
SopaSopa
4
Sirva la sopa en tazones, adornada con perifollo o hojas de shiso ralladas.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De ShisoHojas De Shiso
PerifollosPerifollos
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones20
Puntuación de Salud0
Revista