Sopa Fresca de Maíz y Tomate
La Sopa fresca de Maíz y Tomate es un sin gluten y vegetariano sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 6g de grasa y un total de 180 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.4 por porción. Otoño será aún más especial con esta receta. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de mazorcas de maíz, pimienta agrietada, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Sopa Fresca De Maíz Y Tomate, Sopa Fresca de Maíz y Tomate, y Cena de Esta Noche: Sopa de Tomate Fresco con Guacamole de Maíz Tostado para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-bajo y cocine las cebollas sin dorarlas hasta que estén tiernas, aproximadamente de 10 a 12 minutos. Agregue el maíz y cocine durante 2 minutos.
Añadir el caldo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el maíz esté tierno y el líquido se haya reducido ligeramente, de 15 a 20 minutos.
Agregue los tomates, la sal y la pimienta, revuelva y retire del fuego.
Servir en tazones con cucharadas de crema agria y ramitas de eneldo.