Sopa de Zanahoria Indienne II
Sopa de zanahoria Indienne II podría ser la sopa que estás buscando. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 1g de grasa y un total de 82 calorías. Esta receta sirve 16. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Si tienes zanahorias, ajo en polvo, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Tratar Chuletas de Cordero Indias, Tarta Boca Abajo Confitada de Cebolla Perlada al Estilo Indio (Tarte Tatin de Petits Oignons Perles a l'Indienne), y Sopa de Zanahoria con Pesto de Ajo con Tapa de Zanahoria para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande, añadir agua y llevar a ebullición.
Agregue las zanahorias, las papas, el apio y la cebolla, y vuelva a hervir. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1/2 hora o hasta que las zanahorias estén tiernas.
Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos 5 minutos.
Haga puré de sopa en la licuadora o procesador de alimentos en lotes hasta que quede suave.
Devuelva la sopa en puré a la olla, agregue la salsa de soja, el comino, la pimienta de cayena, el chile en polvo, el ajo en polvo, el eneldo, la leche y los copos de papa y vuelva a hervir. Reduzca el fuego y cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Ajustar los condimentos al gusto.