Sopa de Zanahoria con Jengibre con Crema Fresca

Sopa de Zanahoria con Jengibre con Crema Fresca
La sopa de zanahoria con jengibre con Crème Fraîche podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 15g de grasa y un total de 196 calorías. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra zanahorias, cilantro, crema fresca y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Sopa de Lentejas, Zanahorias y Col Rizada con Crema Fresca y Eneldo, Puré de Zanahoria con Crema Fresca, y Latkes de Miel, Jengibre, Zanahoria y Chirivía con Crema Fresca.

Instrucciones

1
En una olla mediana, derretir la mantequilla en el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MantequillaMantequilla
SopaSopa
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue las zanahorias en rodajas, la cebolla en rodajas y el jengibre rallado, cubra y cocine a fuego moderadamente alto durante unos 8 minutos, revolviendo las verduras de vez en cuando, hasta que apenas comience a ablandarse.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
ZanahoriaZanahoria
JengibreJengibre
CebollaCebolla
3
Agregue el caldo de verduras y la nuez moscada a las verduras y sazone abundantemente con sal y pimienta. Cubra y cocine la sopa a fuego moderado hasta que las zanahorias y las cebollas estén muy suaves, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Caldo De VerdurasCaldo De Verduras
VegetalVegetal
ZanahoriaZanahoria
Nuez MoscadaNuez Moscada
CebollaCebolla
SopaSopa
4
Haga puré de la sopa de zanahoria en lotes en una licuadora. Devuelve la sopa de zanahoria a la olla de sopa. Agregue la crema frache y el cilantro picado y sazone la sopa de zanahoria con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
ZanahoriaZanahoria
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
OllaOlla
5
Servir la sopa en tazones poco profundos.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud4
Revista