Sopa de Verduras de Raíz

Name: Sopa de Verduras de Raíz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible trozos de tocino; 1 remolacha amarilla; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible obleas de vainilla en miniatura; 2 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 2 las chirivías; 1 colinabos, pelados y cortados en cubos de 1-1/2 pulgada; 1 hoja de salvia; 4 camarones y venas Sal y pimienta al gusto; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 1 2 batatas pequeñas, peladas y picadas; 1 ramita 1/2 cabeza de col rizada finamente cortada; 1 nabo; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados

Sopa de Verduras de Raíz

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa de Verduras de raíz. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 18g de grasa y un total de 319 calorías. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $1.54 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes tomillo, sal y pimienta, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Raíz de Apio, Sopa de Apio con Shiitakes, y Sopa de Raíz de Apio con Crutones de Tomillo para recetas similares.

Instrucciones

Perfora el colinabo, el nabo, la batata, las chirivías y la remolacha con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Batata

La Chirivía

Colinabos

Nabo

Remolacha

Coloque todas las verduras en un tazón grande para microondas. Cubra con papel de plástico y hornee en el microondas durante 10-12 minutos, o hasta que cada una de las verduras esté suave al tacto.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Microondas

Tazón

Corte las cáscaras de cada una de las verduras; deséchelas.

Coloque la mitad de las verduras peladas en una licuadora grande con la mitad del caldo de verduras y la crema. Licúe hasta que esté suave y completamente puré.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras