Sopa de Verduras de Quinua

Name: Sopa de Verduras de Quinua
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cabeza col, picada; 1 zanahoria, cortada en cubitos; 1 tallo apio, cortado en cubitos; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado, para decorar; 2 clavo ajo, triturado; 1 pimiento verde, sin semillas y picado; 1 cebolla finamente picada; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 2 grande tomates, finamente picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La sopa de verduras de quinua podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 4g de grasa y un total de 127 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de repollo, sal y pimienta, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Otoño. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Quinua Vegetal, Sopa de Verduras con Especias y Quinua, y Sopa de Quinua de Verduras con Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue la quinua, la zanahoria, el apio, la cebolla, el pimiento y el ajo. Cocine durante unos minutos, hasta que se dore ligeramente, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Pimiento

Zanahoria

Apio

Ajo

Quinua

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta el caldo de pollo, el agua, los tomates y la col. Aumentar el fuego a alto y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que la quinua y las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta