Sopa de Tomate y Coco
La sopa de tomate y coco podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.74 por porción. Una porción contiene 397 calorías, 8g de proteína, y 30g de grasa. Otoño será aún más especial con esta receta. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Ve a la tienda y compra apio, cebolla, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 76%. Tratar sopa de tomate, garbanzos y coco, Sopa De Tomate Con Chile, Jengibre y Coco, y Sopa Cremosa De Tomate Y Coco Con Pan Rústico Casi Sin Amasar para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el apio en el aceite caliente hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta negra.
Mezcle la mezcla de cebolla, el agua, los tomates cortados en cubitos, la leche de coco, la salsa de tomate y la pasta de tomate en una olla grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se caliente completamente, durante 15 minutos.
Vierta la sopa en una licuadora que no esté más de la mitad llena. Tape y mantenga la tapa hacia abajo; pulse unas cuantas veces antes de dejar que se mezcle. Puré en lotes hasta que quede suave.