Sopa de Tomate

Sopa de Tomate
Sopa de tomate es un sin gluten y vegano sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 8g de grasa y un total de 185 calorías. Esta receta sirve 4 y cuesta 93 centavos por porción. Es perfecto para Otoño. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, zanahoria, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Tratar sopa de tomate, cómo hacer sopa de tomate / estilo restaurante, Sopa De Tomate Picante Con Queso Parmesano y Bollos de Tomate Secados al Sol, y Sopa de tomate con callos y salchichas (también conocida como sopa sobrante: reciclada) para recetas similares.

Instrucciones

1
Poner el aceite en una olla grande a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue la cebolla y la zanahoria, espolvoree con sal y pimienta y cocine, revolviendo, hasta que las verduras comiencen a ablandarse (3-5 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VegetalVegetal
ZanahoriaZanahoria
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue la pasta de tomate, baje un poco el fuego y continúe cocinando, revolviendo para cubrir las verduras con la pasta, hasta que la pasta comience a oscurecerse't no deje que se queme (1-2 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
VegetalVegetal
3
Quita las hojas de tomillo del tallo y agrégalas a la olla junto con los tomates. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se rompan (10-15 minutos).
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
TomateTomate
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Agregue 2 tazas de agua o jugo y hierva, luego ajuste el fuego para que la mezcla burbujee suavemente.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
AguaAgua
5
Dejar cocer hasta que los sabores se fundan (5 minutos más).
6
Pruebe y ajuste el condimento; si la sopa sabe plana (pero lo suficientemente salada), agregue el azúcar. Si es demasiado espeso, agregue más agua, 1/4 de taza a la vez. Si es demasiado delgada, cocine hasta que espese y se reduzca ligeramente (esto también intensificará los sabores).
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
AzucareraAzucarera
AguaAgua
SopaSopa
7
Decorar con albahaca, si se usa, y servir.
Ingredientes que necesitarás
AlbahacaAlbahaca
8
¡Cámbialo!
1
Agregue 1/2 taza de arroz blanco, bulgur o cuscús con el agua en el paso 2, junto con 1 taza más de líquido. Cocine hasta que el grano esté tierno (5-15 minutos) y prepárese para agregar un poco más de agua si la sopa se vuelve demasiado espesa.
Ingredientes que necesitarás
Arroz BlancoArroz Blanco
CuscúsCuscús
BulgurBulgur
SopaSopa
AguaAgua
2
Sopa de tomate con especias: En lugar de tomillo fresco y albahaca, agregue 1 CUCHARADA de curry o chile en polvo o 1 cucharadita de pimentón ahumado (pimentn) junto con la pasta de tomate al paso
Ingredientes que necesitarás
Pimentón AhumadoPimentón Ahumado
Chile En PolvoChile En Polvo
Pasta De TomatePasta De Tomate
Tomillo FrescoTomillo Fresco
Sopa De TomateSopa De Tomate
AlbahacaAlbahaca
Polvo De CurryPolvo De Curry

Equipo

DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud48
Revista