Sopa de tomate es un sin gluten y vegano sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 8g de grasa y un total de 185 calorías. Esta receta sirve 4 y cuesta 93 centavos por porción. Es perfecto para Otoño. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, zanahoria, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Tratar sopa de tomate, cómo hacer sopa de tomate / estilo restaurante, Sopa De Tomate Picante Con Queso Parmesano y Bollos de Tomate Secados al Sol, y Sopa de tomate con callos y salchichas (también conocida como sopa sobrante: reciclada) para recetas similares.
Instrucciones
1
Poner el aceite en una olla grande a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue la cebolla y la zanahoria, espolvoree con sal y pimienta y cocine, revolviendo, hasta que las verduras comiencen a ablandarse (3-5 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Vegetal
Zanahoria
Cebolla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue la pasta de tomate, baje un poco el fuego y continúe cocinando, revolviendo para cubrir las verduras con la pasta, hasta que la pasta comience a oscurecerse't no deje que se queme (1-2 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Tomate
Vegetal
3
Quita las hojas de tomillo del tallo y agrégalas a la olla junto con los tomates. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se rompan (10-15 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Tomillo
Tomate
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue 2 tazas de agua o jugo y hierva, luego ajuste el fuego para que la mezcla burbujee suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Jugo
Agua
5
Dejar cocer hasta que los sabores se fundan (5 minutos más).
6
Pruebe y ajuste el condimento; si la sopa sabe plana (pero lo suficientemente salada), agregue el azúcar. Si es demasiado espeso, agregue más agua, 1/4 de taza a la vez. Si es demasiado delgada, cocine hasta que espese y se reduzca ligeramente (esto también intensificará los sabores).
Ingredientes que necesitarás
Condimento
Azucarera
Agua
Sopa
7
Decorar con albahaca, si se usa, y servir.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca
8
¡Cámbialo!
1
Agregue 1/2 taza de arroz blanco, bulgur o cuscús con el agua en el paso 2, junto con 1 taza más de líquido. Cocine hasta que el grano esté tierno (5-15 minutos) y prepárese para agregar un poco más de agua si la sopa se vuelve demasiado espesa.
Ingredientes que necesitarás
Arroz Blanco
Cuscús
Bulgur
Sopa
Agua
2
Sopa de tomate con especias: En lugar de tomillo fresco y albahaca, agregue 1 CUCHARADA de curry o chile en polvo o 1 cucharadita de pimentón ahumado (pimentn) junto con la pasta de tomate al paso