Sopa de Puerro, Lechuga y Fava

Name: Sopa de Puerro, Lechuga y Fava
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 grande tallo de apio, en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca de crème fraîche; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas habas de doble cáscara (ver Cómo hacer Favas de doble cáscara a continuación), divididas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) eneldo fresco picado, más 3 cucharadas. hojas pequeñas de eneldo; 1 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal kosher; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerros en rodajas finas (solo partes blancas y verdes claras), bien enjuagados; 1 Cáscara de limón; 1 cuarto de galón caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 0 (puede ser o desnatar) Acerca de pepper; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lechuga romana de cabeza grande (acerca de

La sopa de Puerro, Lechuga y Fava es un sin gluten y vegetariano sopa. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 12g de grasa y un total de 262 calorías. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja crème fraîche, tallo de apio, qt. caldo de pollo, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Lunes sin Carne: Envolturas de Lechuga de Puerro y Berenjena Vietnamita, Sopa de Habas, y Elegante Sopa de Favas y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Cortar las costillas de la lechuga y picar finamente las costillas y las hojas por separado. Deja las hojas a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

En una olla grande, cocine las costillas de lechuga, los puerros, el apio, el eneldo picado, la ralladura de limón, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. salpimentar con mantequilla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén muy tiernos, durante unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

8 (Sub-12) Camarones

(y Solo Porciones)

Eneldo

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Añada el caldo, tapar y llevar a ebullición a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Agregue las hojas de lechuga, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la lechuga esté tierna, 1 minuto. Reserve 1 taza de mezcla.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Mezcle la sopa en lotes en una licuadora hasta que esté muy suave, vierta en un tazón como mezclado. Regrese la sopa a la olla y agregue la sopa sin mezclar reservada y 1 1/2 tazas de habas.

Ingredientes que necesitarás

Habas

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Caliente, revolviendo, a fuego medio hasta que se cueza al vapor.

Sirve sopa en tazones. Pon una cucharada generosa de crme frache en cada una.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Decorar con el resto de habas y hojas de eneldo y espolvorear con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Habas

8 (Sub-12) Camarones

Eneldo

Agregue más sal y crme frache si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

(tubo Grande)

Cómo hacer Favas de doble Cáscara: Hace que 2 tazas de 30 minutos se abran 3 libras. vainas fava*.

Ingredientes que necesitarás

Habas

Agregue los frijoles de las vainas a una olla de agua hirviendo con sal y vuelva a hervir. Cocine solo hasta que los frijoles estén tiernos debajo de la piel (cortados para comprobar), 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Escurrir; enjuagar con agua fría. Pele la piel coriácea abriendo los frijoles por las puntas redondeadas y sacando los frijoles. * Encontrar en tiendas de comestibles bien surtidas y mercados de agricultores. Avance: Todo menos el pelado final, hasta 1 día, frío.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho