Sopa De Pollo Y Frijoles Negros
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la sopa de pollo y frijoles negros. Esta receta sirve para 6 personas. Por $2.69 por porción, esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 469 calorías, 49 g de proteína y 15 g de grasa. Una mezcla de maíz, cilantro, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Te lo ofrece Taste of Home. Es perfecto para el otoño. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 50%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: sopa de pollo y frijoles negros, sopa de pollo y frijoles negros y sopa de pollo y frijoles negros al sudoeste.
Instrucciones
Coloque una cacerola antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol a fuego medio.
Agrega el pollo; cocine y revuelva de 4 a 6 minutos o hasta que ya no esté rosado. Reserva 2 cucharadas de caldo; agregue el caldo restante a la sartén. Agregue el maíz, los frijoles, los tomates, el jalapeño, el cilantro, el chile en polvo y el comino. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, descubierto, 15 minutos.
Mezcle la maicena y el caldo reservado hasta que quede suave; agregue gradualmente a la sopa. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Cubra las porciones con chips triturados y, si lo desea, queso.