Sopa de Pollo Tailandesa sin Gluten
La receta de Sopa de Pollo Tailandesa sin Gluten podría satisfacer su antojo asiático en aproximadamente 50 minutos. Este plato principal tiene 426 calorías, 21g de proteína, y 29g de grasa por porción. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es perfecto para Otoño. Si tiene chiles serranos, carne de pechuga de pollo, pasta de curry y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la leche de coco enlatada, puede seguir este plato principal con el Tartas de Lima Clave Saludables como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, que es sólido. Recetas similares incluyen Envolturas de Pollo Tailandesas sin Gluten, Sopa de calabaza tailandesa Licuadora (¡vegana y sin gluten!) y un REGALO de Vitamix + More de la revista Organic Eats, y Pizza Tailandesa de Pollo con Maní Sin Gluten {¡Además de un Regalo de Udi!}.
Instrucciones
Caliente el aceite de semilla de uva en una cacerola grande a fuego medio. Cocine y revuelva las chalotas y 2 cucharadas de cilantro picado en la sartén caliente hasta que la chalota se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 4 minutos.
Vierta el caldo de pollo, la leche de coco y el néctar de agave; hierva a fuego medio-alto. Una vez que el caldo esté a fuego lento, colar a través de un colador de malla en una cacerola limpia; desechar la chalota y el cilantro.
Vuelva a hervir el caldo a fuego lento; agregue los champiñones y el brócoli y cocine hasta que el brócoli se ablande, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado, revolviendo constantemente. Revuelva la pasta de curry, el jugo de lima y la salsa de pescado en un tazón pequeño para disolver la pasta de curry; mézclela en la sopa a fuego lento.
Vierta la sopa en tazones y espolvoree 1/2 taza de cilantro, chiles serranos, cebollas verdes y rodajas de lima para servir.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
El tailandés funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
Viñedo Dry Creek Seco Chenin Blanc Vino
Este hermoso vino es maravillosamente consistente cosecha tras cosecha. Recibimos fruta superior de Chenin Blanc del rancho Wilson en Clarksburg, lo que nos permite producir un vino expresivo, matizado y delicioso. Al primer remolino, los aromáticos de pera blanca, piña y plátano brotan del vaso. En boca, el vino es refrescante con sabores de mandarina madura y melocotones. La sensación en boca es viva, pero rica y tiene una cremosidad sutil. la fermentación 100% de acero inoxidable garantiza el carácter de fruta fresca que los fanáticos de este vino han venido a apreciar a lo largo de los años. Este es el sorbete de verano por excelencia y el vino perfecto para maridar con ostras frescas.