Sopa de Pescado

Name: Sopa de Pescado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 55
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 1 libra de calabacín, Old Bay (opcional, puede usar un poco de pimentón y una pizca de cayena); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) bacalao * u otro pescado blanco firme, huesos de alfiler removidos, filetes cortados en trozos de 2 pulgadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco (opcional); 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco o 1 cucharadita de tomillo seco; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas amarillas medianas, picadas (aproximadamente; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas Yukon Gold grandes (aproximadamente, peladas, cortadas en cubos de 3/4 de pulgada

La sopa de pescado podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta hace 55 porciones con 49 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra bacalao, old bay, jugo de almejas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Mucha gente hizo esta receta, y 145 dirían que llegó al lugar. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan espectacular. Similar recetas Morir por la Sopa de Pescado, Sopa de Pescado, y Sopa de Pescado de Jfk.

Instrucciones

Caliente el aceite y la mantequilla en el fondo de una olla grande (6 qt) a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el vino, si lo usa, y suba el fuego, cocine sin tapar hasta que el vino se reduzca a la mitad. (Si no usa vino, agregue 1/4 de taza de agua con el jugo de almejas.)2

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Agua

Vino

Agregue las papas, el jugo de almejas, la hoja de laurel, el tomillo, la sal y la pimienta, y la especia de bahía vieja. (Las papas deben estar apenas cubiertas con el líquido en la olla. Si no, agregue agua para que queden. Cocine a fuego lento, luego baje el fuego a medio y cocine, tapado, hasta que las papas estén casi listas, unos 10-15 minutos.3

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Almejas

Hojas De Laurel

Patata

Tomillo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Calentar la crema: En una olla aparte, calentar la crema hasta que esté vaporosa (no hirviendo).4

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir el pescado a la olla de patatas y añadir la crema caliente. Vuelva a la estufa. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que el pescado esté completamente cocido, unos 10 minutos.¡No pierdas de vista el calor! Si está usando crema espesa recta, debería evitar que se cuaje más fácilmente, incluso si la sopa comienza a hervir. Pero si está sustituyendo crema ligera, mitad y mitad o leche, es probable que la mezcla se cuaje si se acerca al punto de ebullición (una de las razones por las que me gusta usar crema espesa recta). Mantén la temperatura de manera que apenas se caliente, pero no hierva a fuego lento.Cuando el pescado esté completamente cocido, retírelo del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Patata

Pescado

Leche

Sopa

Equipo que necesitarás

Estufa

Olla

Mezclar el perejil. Los sabores mejorarán si la sopa descansa 30 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Sopa

Sirva con pan crujiente o galletas de ostras (no para la versión sin gluten).

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Ostras

Pan Crujiente

Equipo

Olla

Estufa

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)11 libra de calabacín,

Old Bay (opcional, puede usar un poco de pimentón y una pizca de cayena)0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

bacalao * u otro pescado blanco firme, huesos de alfiler removidos, filetes cortados en trozos de 2 pulgadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco (opcional)2(invierno)

perejil fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo fresco o 1 cucharadita de tomillo seco 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2(puede ser o desnatar)

(tubo grande)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas amarillas medianas, picadas (aproximadamente 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

papas Yukon Gold grandes (aproximadamente, peladas, cortadas en cubos de 3/4 de pulgada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.