Sopa de Pepino y Menta

Name: Sopa de Pepino y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Pepinos ingleses, pelados, sin semillas y picados en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, picado en trozos grandes; 3 cebollas verdes, recortadas y picadas en trozos grandes; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta, además de 3 ramitas adicionales para decorar; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural sin grasa; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta blanca al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la Sopa de Pepino y Menta. Esta receta sirve 4 porciones con 137 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 60 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Una mezcla de yogur sin grasa, cebollas verdes, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa de Pepino y Menta, Sopa Turca de Pepino y Menta, y Sopa Fría de Pepino y Menta para recetas similares.