Sopa de Pavo Ahumado y Tocino con Pumpernickel y Crutones de Arándanos

Name: Sopa de Pavo Ahumado y Tocino con Pumpernickel y Crutones de Arándanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de tocino ahumado de madera de manzana picado (aproximadamente, dividido; 24 pequeño coles de bruselas frescas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias picadas; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta de cayena; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan de centeno y el Arándano Crutones; 12 grande dientes de ajo pelados; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (o más) caldo de pollo bajo en sal; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada cebollas picadas; 24 cebollas perladas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojizas, peladas, cortadas en cubitos; 1 tira Salvia fresca muy fina; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 4 muslos de pavo ahumado (4 a 4 1/2 libras en total); 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La sopa de pavo ahumado y tocino con Pumpernickel y Crutones de arándanos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 4 4.36 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 69g de proteína, 35g de grasa y un total de 771 calorías. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra croutones de pumpernickel y arándanos, pimienta de cayena, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 84% este plato es excelente. Tratar Sopa de Maíz con Tocino Ahumado y Crutones Perfumados de Tomillo, Ensalada de Pavo Ahumado y Pera con Vinagreta de Granada y Picatostes de Jamón, y Sopa de Queso Canadiense con Pan Tostado para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el pavo; saltee hasta que se dore por todos los lados, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Transfiéralo al plato.

Agregue 1 taza de tocino a la olla; revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Olla

Agrega los siguientes 5 ingredientes. Saltee hasta que las verduras comiencen a ablandarse, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Mezclar con la pasta de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Agregue 12 tazas de caldo; devuelva el pavo a la olla. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio. Cocine a fuego lento hasta que el pavo y las verduras estén muy tiernos, unos 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pavo Entero

Caldo

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera el pavo a un plato grande; enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Corte la carne en trozos del tamaño de un bocado, desechando toda la piel, los huesos y los tendones. Trabajando en lotes, haga puré de la sopa en el procesador hasta que quede suave. Vuelva a colocar el puré en la misma olla; agregue el pavo cortado en cubitos. Sopa fina con más caldo por 1/4 de taza si es demasiado espesa. Sazone con pimienta de cayena, sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 2 días de anticipación. Enfríe sin tapar hasta que esté frío, luego cúbralo y manténgalo frío. Vuelva a calentar antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Sopa

Pimienta

Pavo Entero

Caldo

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Cocine las cebollas y las coles de bruselas en una sartén con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir; pelar las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Corte las cebollas y las coles de bruselas por la mitad a través del núcleo. hacer con anticipación Se puede hacer con 2 días de anticipación. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Cebolla

Saltee 1 taza de tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel