Sopa de Melocotón Fría

Name: Sopa de Melocotón Fría
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 1 libra de calabacín, hojas de menta frescas picadas; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema mitad y mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguardiente de melocotón; 10 melocotones frescos, en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

La sopa de melocotón fría podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Esta receta hace 10 porciones con 241 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de vino, media crema, melocotones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Con una espátula puntuación de 25%, este plato no es tan increíble. Tratar sopa de melocotón fría, Sopa de Melocotón Fría, y Sopa de Melocotón Fría con Queso de Cabra Fresco para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el vino blanco, el aguardiente de melocotón, el azúcar, las hojas de menta, la canela, la nuez moscada y la mitad en un tazón y revuelva hasta que esté bien mezclado y el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Aguardiente De Melocotón

Menta

Vino Blanco

Canela

Nuez Moscada

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los duraznos en rodajas y transfiéralos a una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cocine a fuego medio durante 15 minutos, revolviendo con frecuencia y reduciendo el calor si es necesario para evitar que la crema se queme.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Retirar del fuego cuando los melocotones estén tiernos. Enfriar a una temperatura segura para mezclar. Procese en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté completamente suave. Tapar y refrigerar hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos