Sopa de Maíz Fría

Name: Sopa de Maíz Fría
Prep time: 3 h 38 min
Cook time: 3 h 38 min
Total time: 3 h 38 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aguacate pelado en cubitos; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 4 grande maíz pelado con orejas; 1 1 cucharada de orégano seco cilantro fresco picado; 6 ramitas tomillo fresco, atado en un paquete; 1 diente de ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de lima fresco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rábano cortado en cubitos; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rábano picante fresco finamente rallado o escurrido

La sopa de maíz fría podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 85 centavos por porción. Una porción contiene 166 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes agua, aceite de canola, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 38 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación no es tan excelente. Similar recetas Sopa de Maíz Fría, Sopa de Maíz Fría y Aterciopelada, y Sopa Fría de Maíz y Cangrejo.

Instrucciones

Corte los granos de las mazorcas de maíz a 6 tazas iguales; raspe la leche y la pulpa restante de las mazorcas con el lado sin filo de una hoja de cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Maíz En Mazorca

Leche

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio; agregue las cebollas, el tomillo y 1/4 de cucharadita de sal. Reduzca el fuego a medio bajo; tape. Cocine durante 8 minutos o hasta que la cebolla se ablande, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Tomillo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los granos de maíz y el ajo; cubra. Cocine durante 4 minutos; agregue la pulpa de maíz, el agua y la 1/2 cucharadita de sal restante. Aumentar el fuego a medio-alto; llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Ajo

Agua

Sal

Retirar del fuego; desechar el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Coloque la mitad de la mezcla de maíz en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Blender

Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Mezcla hasta que quede suave. Colar la mezcla de maíz a través de un tamiz en un tazón grande; desechar los sólidos. Repita el procedimiento con la mezcla de maíz restante. Enfriar al menos 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Blender

Tamiz

Tazón

Combine los ingredientes restantes en un tazón pequeño. Vierta 1 taza de sopa en cada uno de los 6 tazones, cubra con 2 cucharadas de mezcla de aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate