Sopa de Lentejas Picante

Sopa de Lentejas Picante
Sopa de lentejas picantes es un vegetariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 435 calorías, 28g de proteína, y 4g de grasa. 15 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de jengibre, naan, yogur griego y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el yogur griego, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Yogur Griego de Fresa como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Sopa de Lentejas Picante, Sopa de Lentejas Rojas Picantes, y Sopa de Lentejas Picante para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezclar las lentejas y 7 tazas de agua tibia en una olla, tapar y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2
Agregue el chile, el tomate, el jengibre, el ajo, la cúrcuma y 2 cucharaditas de sal. Cubra parcialmente y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que espese, de 18 a 20 minutos. Agrega el cilantro. Diluya la sopa con agua, si lo desea, y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
CúrcumaCúrcuma
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
(ajustar Según Gusto Personal)(ajustar Según Gusto Personal)
3
Mezcle el yogur con 2 cucharaditas de agua y una pizca de sal en un tazón pequeño. Vierta la sopa en tazones y cubra con el yogur y más cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
(ajustar Según Gusto Personal)(ajustar Según Gusto Personal)
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
CucharónCucharón
4
Servir con naan.
Ingredientes que necesitarás
NaanNaan
5
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Tipos de PlatoSopa
Revista