Sopa de Lentejas con Jengibre
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la sopa de lentejas con jengibre. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 262 calorías, 16g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra jengibre, ajo, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es genial. Tratar Sopa de Jengibre, Zanahoria y Tomate, Sopa de Boniato con Jengibre, y Sopa de fideos de pollo con jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue la zanahoria y la cebolla; cubra y cocine durante 3 minutos o hasta que se ablanden. Agregue el jengibre y el ajo; cocine 1 minuto.
Agregue el curry, la sal y la pimienta; cocine 30 segundos.
Agregue el caldo diluido y las lentejas; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, tapado, de 20 a 25 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas. Agregue los tomates; tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Divida la sopa uniformemente entre 4 tazones.