Sopa de Lentejas Alemana

Name: Sopa de Lentejas Alemana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lentejas marrones, enjuagadas; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) Tomates italianos, triturados, con su líquido; 2 zanahorias, cortadas en dados de 1/4 de pulgada; 1 costilla costilla de apio, cortada en dados de 1/4 de pulgada; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 1 manojo perejil de hoja plana, tallos desechados, hojas picadas; 4 dientes de ajo picados en trozos grandes; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de cordero al hombro; 2 (invierno) aceite de oliva puro; 1 grande cebolla picada en trozos grandes; 2 pimientos rojos, cortados en dados de 1/4 de pulgada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas rojizas, peladas y cortadas en dados de 1/4 de pulgada

Sopa de lentejas alemana podría ser solo el Europeo receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.83 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 47g de proteína, 14g de grasa y un total de 582 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Otoño será aún más especial con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Si tiene pimientos, sal y pimienta kosher, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es increíble. Similar recetas Sopa de Lentejas Alemana, Ensalada Alemana de Lentejas (Linsensalat), y Sopa Alemana de Guisantes Partidos.

Instrucciones

Calentar el aceite en una cazuela grande de hierro fundido esmaltado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue las chuletas de cordero y cocine a fuego moderado hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Transfiera las chuletas a un plato.

Agregue las papas, el ajo, los pimientos, las zanahorias, la cebolla y el apio a la cazuela y cocine a fuego moderado, revolviendo, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Zanahoria

Pimienta

Apio

Ajo

Cebolla

Añadir las chuletas de cordero, los tomates, las lentejas, el caldo de pollo y el perejil y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Chuleta De Cordero

Tomate

Lentejas

Perejil

Agregue 1 cucharada de sal y unos cuantos molidos de pimienta. Tape y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas, de 50 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Pimienta

Sal

Retire las chuletas de cordero y deseche los huesos.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Cortar la carne en trozos grandes y volver a la sopa. Sazonar con sal y pimienta y servir caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Sopa

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lentejas marrones, enjuagadas 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

Tomates italianos, triturados, con su líquido 2

zanahorias, cortadas en dados de 1/4 de pulgada 1costilla

costilla de apio, cortada en dados de 1/4 de pulgada 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio 1manojo

perejil de hoja plana, tallos desechados, hojas picadas 4

dientes de ajo picados en trozos grandes 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de cordero al hombro 2(invierno)

aceite de oliva puro 1grande

cebolla picada en trozos grandes 2

pimientos rojos, cortados en dados de 1/4 de pulgada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

papas rojizas, peladas y cortadas en dados de 1/4 de pulgada

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

El alemán se puede combinar con Dornfelder y Riesling. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y carne de caza. El Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una calificación de 3,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.