Sopa de Guisantes de Primavera Fría
Sopa de Guisantes de Primavera Fría
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa de Guisantes de primavera fría. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.36 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 424 calorías, 15g de proteína, y 30g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano caldo de pollo, tocino, crema espesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Guisantes de Primavera Fría, Sopa de Vaina de Guisantes Fría, y Sopa de Guisantes Fría para recetas similares.
Instrucciones
1
En una olla de sopa mediana, cocina el tocino a fuego moderado hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
Sopa
TocinoSopaEquipo que necesitarás
Olla
Olla4
En la misma olla, calentar el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás![Aceite De Oliva]()
Aceite De Oliva
Aceite De OlivaEquipo que necesitarás![Olla]()
Olla
Olla5
Agregue el apio, la cebolla y el puerro y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden pero no se doren, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Apio]()
Apio![Cebolla]()
Cebolla![Puerros]()
Puerros
Apio
Cebolla
Puerros6
Agregue el caldo de pollo, 4 rebanadas de tocino cocido, 1 ramita de romero y una pizca de sal y pimienta blanca. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén muy tiernas, unos 15 minutos. Deseche el tocino y el romero. Con una cuchara ranurada, transfiera las verduras a una licuadora.
Ingredientes que necesitarás![Caldo De Pollo]()
Caldo De Pollo![Tocino Cocido]()
Tocino Cocido![Pimienta Blanca]()
Pimienta Blanca![Vegetal]()
Vegetal![Romero]()
Romero![Tocino]()
Tocino![Sal]()
Sal
Caldo De Pollo
Tocino Cocido
Pimienta Blanca
Vegetal
RomeroTocino
SalEquipo que necesitarás![Cuchara Ranurada]()
Cuchara Ranurada![Blender]()
Blender
Cuchara Ranurada
Blender7
Mientras tanto, pon a hervir una cacerola mediana de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás![Agua]()
Agua
AguaEquipo que necesitarás![Sartén Para Salsa]()
Sartén Para Salsa
Sartén Para Salsa9
Agregue los guisantes bebé congelados y el perejil y cocine hasta que se calienten, aproximadamente 1 minuto; escurra.
Ingredientes que necesitarás![Petite Guisantes]()
Petite Guisantes![Perejil]()
Perejil
Petite Guisantes
Perejil10
Agregue las broches de azúcar, los guisantes y el perejil a la licuadora y haga un puré hasta que quede suave, agregando unas cucharadas del caldo para aflojar la mezcla.
Ingredientes que necesitarás![Petite Guisantes]()
Petite Guisantes![Perejil]()
Perejil![Caldo]()
Caldo![Azucarera]()
Azucarera
Petite GuisantesPerejilCaldo
AzucareraEquipo que necesitarás![Blender]()
Blender
Blender11
Transfiera la sopa y el caldo restante a un tazón grande en un tazón más grande con agua helada para enfriar.
Ingredientes que necesitarás![Agua]()
Agua![Caldo]()
Caldo![Sopa]()
Sopa
AguaCaldoSopaEquipo que necesitarás![Tazón]()
Tazón
Tazón12
En una cacerola pequeña, hierva la crema espesa, el ajo y la ramita de romero restante. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Colar la crema de ajo en un tazón y dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás![Crema]()
Crema![Romero]()
Romero![Ajo]()
Ajo
CremaRomero
AjoEquipo que necesitarás![Sartén Para Salsa]()
Sartén Para Salsa![Tazón]()
Tazón
Sartén Para SalsaTazón
Cucharón
Ingredientes
5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.![cajas de guisantes congelados]()
cajas de guisantes congelados82 cucharadas de mantequilla derretida![1-1/2 tazas de queso cheddar triple rallado KRAFT® con un toque de PHILADELPHIA®, divididas]()
1-1/2 tazas de queso cheddar triple rallado KRAFT® con un toque de PHILADELPHIA®, divididas2(mequite, nogal o aliso)![costillas de apio, en rodajas finas]()
costillas de apio, en rodajas finas591 libra de Mafaldi fresco si es posible![hojas de perejil de hoja plana]()
hojas de perejil de hoja plana1![diente de ajo picado]()
diente de ajo picado2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)]()
tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1![puerro, solo partes blancas y verdes tiernas, en rodajas finas]()
puerro, solo partes blancas y verdes tiernas, en rodajas finas1Cebolla Amarilla Mediana, Picada![caldo de pollo o caldo bajo en sodio]()
caldo de pollo o caldo bajo en sodio12 cucharaditas de ajo en polvo![aceite de oliva virgen extra]()
aceite de oliva virgen extra1![cebolla, en rodajas finas]()
cebolla, en rodajas finas2![ramitas de romero de 4 pulgadas]()
ramitas de romero de 4 pulgadas6camarones y venas![Sal y pimienta blanca recién molida]()
Sal y pimienta blanca recién molida2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.![guisantes, cortados en rodajas finas]()
guisantes, cortados en rodajas finas
cajas de guisantes congelados82 cucharadas de mantequilla derretida
1-1/2 tazas de queso cheddar triple rallado KRAFT® con un toque de PHILADELPHIA®, divididas2(mequite, nogal o aliso)
costillas de apio, en rodajas finas591 libra de Mafaldi fresco si es posible
hojas de perejil de hoja plana1
diente de ajo picado2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1
puerro, solo partes blancas y verdes tiernas, en rodajas finas1Cebolla Amarilla Mediana, Picada
caldo de pollo o caldo bajo en sodio12 cucharaditas de ajo en polvo
aceite de oliva virgen extra1
cebolla, en rodajas finas2
ramitas de romero de 4 pulgadas6camarones y venas
Sal y pimienta blanca recién molida2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.
guisantes, cortados en rodajas finasDificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
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