Sopa de Gota de Huevo del Libro de Cocina Chino para Llevar

Name: Sopa de Gota de Huevo del Libro de Cocina Chino para Llevar
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón de maíz, disuelto en 3 cucharadas de agua; 6 setas shiitake secas; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 1 (puede ser o desnatar) jengibre fresco rallado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 1 1 libra de calabacín, Vino de arroz chino o jerez seco; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cebolleta, parte verde solamente, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o de verduras

Sopa de Gota de huevo de ' El Libro de Cocina Chino para Llevar es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano sopa. Esta receta sirve 4 porciones con 52 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa cada. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 276 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de vino de arroz, pimienta molida, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina china. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Dan Dan Mien, el Libro de Cocina Chino para Llevar, Chow Mein de Pollo del Libro de Cocina Chino para Llevar, y Judías Verdes Fritas secas del Libro de Cocina Chino para Llevar para recetas similares.

Instrucciones

Remoje los champiñones shiitake en agua tibia durante 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Shiitake

Agua

Escurrir y exprimir el exceso de agua, desechar los tallos y cortar finamente los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Mezclar los champiñones, el caldo de pollo, el vino de arroz y el jengibre en una olla mediana y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y agregue el azúcar, la sal y la pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pimienta Blanca

Seta

Vino De Arroz

Jengibre

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la mezcla de maicena a la sopa hirviendo y revuelva hasta que la sopa se haya espeso ligeramente, lo suficiente como para cubrir la parte posterior de una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Sopa

En un tazón pequeño, bate el huevo ligeramente con un tenedor. Vierta lentamente el huevo en la sopa en un chorro constante mientras revuelve continuamente con una cuchara larga o un palillo. El huevo debe cocinarse inmediatamente y verse como hebras largas de color blanco amarillento. Apague el fuego después de ver las hebras blancas para evitar que el huevo se cocine demasiado. Vierta la sopa en tazones individuales, espolvoree las cebolletas por encima y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Sopa

Huevo

Equipo que necesitarás

Palillos Chinos

Tazón

Cucharón

Batir

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón de maíz, disuelto en 3 cucharadas de agua 6

setas shiitake secas 1grande

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 1(puede ser o desnatar)

jengibre fresco rallado 0(puede ser o desnatar)

pimienta blanca molida 11 libra de calabacín,

Vino de arroz chino o jerez seco 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

cebolleta, parte verde solamente, en rodajas finas 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo o de verduras

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es De Morgenzon Reserve Chenin Blanc. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 34 dólares.