Sopa de Garbanzos con Moghrabieh (Cuscús libanés)

Name: Sopa de Garbanzos con Moghrabieh (Cuscús libanés)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica); 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 2 zanahorias, cortadas en cubitos; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, cortado en cubitos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas garbanzos cocidos (o 2 latas, escurridos y enjuagados); 0 (puede ser o desnatar) chile en polvo o cayena; 1 rama de canela de 3 pulgadas; 4 clavo ajos, picados o prensados; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 0 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 1 grande cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado; 1 pizca azafrán generoso, ligeramente triturado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de verduras (o agua y caldo); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas moghrabieh o sustituto (véase más arriba)

La sopa de garbanzos con Moghrabieh (Cuscús libanés) podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.67 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 2g de grasa y un total de 178 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Esta receta es típica de la cocina oriental de middl. Otoño será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra apio, cebolla, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. Considerando todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Sopa De Garbanzos, Acelgas Y Cuscús, Sopa marroquí de tomate y garbanzos con cuscús, y Sopa de Garbanzos con Cuscús de Tomate Marroquí.

Instrucciones

Agregue la cebolla, el apio y la zanahoria y cocine a fuego medio-alto hasta que la cebolla comience a dorarse (aproximadamente 5 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue las especias, incluidas las hojas de laurel y la rama de canela, y cocine, revolviendo, durante otro minuto.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Hojas De Laurel

Especia

Agregue los garbanzos y revuelva para cubrirlos con las especias.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Especia

Vierta las 8 tazas de caldo de verduras, hierva y reduzca el fuego a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Añadir sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Agregue el moghrabieh y cubra y cocine hasta que esté tierno, unos 25 minutos. Revise con frecuencia para ver si se está secando y agregue el caldo según sea necesario. Justo antes de servir, agregue el perejil y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón